Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Гнетум африканский
Gnetum africanum MS 3428.jpg
Gnetum africanum из прибрежных тропических лесов Камеруна .
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Разделение:Гнетофита
Класс:Gnetopsida
Заказ:Gnetales
Семья:Gnetaceae
Род:Gnetum
Разновидность:
G. africanum
Биномиальное имя
Гнетум африканский
Welw.

Gnetum africanum ( эру или африканский сустав ) - это голосеменные лозы, произрастающие по всей тропической Африке . [1] [2] [3] Несмотря на наличие листьев, род Gnetum - голосеменные , родственные сосне и другим хвойным породам . [4] [5] [6]

Гнетум Africanum имеет множество общих названий и выращивается в различных странах Африки, в том числе: Камерун ( Эра , okok , m'fumbua или fumbua ), Ангола ( Koko ), Нигерия ( Указ или afang ), Габон ( Koko ), Центральная Африка Республика ( КоКо ), Конго ( КоКо ) и Демократическая Республика Конго ( м'фумбуа или фумбуа ). Гнетум африканскийтакже упоминается как форма «дикого шпината» на английском языке. [7]

Описание [ править ]

Gnetum africanum - это традиционно дикая виноградная лоза, которая считается диким овощем. [8] Это многолетнее растение, вырастающее примерно 10 метров в длину, с толстыми, похожими на бумагу листьями, растущими группами по три. Листья могут вырасти примерно до 8 см в длину, и по мере созревания лоза образует маленькие шишковидные репродуктивные структуры. Семена виноградной лозы напоминают мясистый плод размером 10–15 мм × 4–8 мм и имеют красно-оранжевый цвет при полном созревании. [9]

Таксономия [ править ]

Gnetum africanum может также быть известен как G. africanum или G. buchholzianum , и это единственные два вида винограда из семейства gnetum. [10] В настоящее время нет банков генов Gnetum africanum , но около 19 разновидностей этого вида были посажены в Камерунском Ботаническом саду Лимбе, чтобы создать банк генов. [10]

Распространение и среда обитания [ править ]

Gnetum africanum встречается в основном во влажных тропических лесах Центральноафриканской Республики , Камеруна , Габона , Демократической Республики Конго и Анголы . Он был обнаружен в первичных и вторичных полулиственных влажных лесах, как в густых, так и в солнечных переходных местах саванн, на высоте от уровня моря до 1200 метров над уровнем моря. Теневыносливая лиана плохо растет под прямыми солнечными лучами, и ее можно встретить взбирающейся на средние и нижние деревья. [1] [11]

Эта виноградная лоза будет расти в любое время года и обычно распространяется по лесным подстилам. Виноградная лоза растет двумя способами: через корневища или через новые побеги, которые растут на месте срезанного стебля. [9] Поскольку Gnetum africanum - дикая лесная лиана, она лучше всего растет в затененных местах. [7] Входные требования для Gnetum africanum еще не установлены, и потребности в питательных веществах в настоящее время также неизвестны. [8]Вероятно, это связано с тем, что виноградная лоза традиционно является диким овощем. В настоящее время растение одомашнено и выращено для пропитания и коммерческого использования среди аннангов в Нигерии. Однако было отмечено, что виноградная лоза лучше всего растет в хорошо затененных местах, похожих на лес, так как слишком много солнечного света может сжечь виноградную лозу и произвести некачественные листья для продажи. Также было отмечено, что виноградная лоза не особенно хорошо растет в очень влажных условиях, таких как болота и болота. [8]

Экология [ править ]

Было обнаружено, что Gnetum africanum оказывает отрицательное воздействие при выращивании на дереве или деревьях, зараженных термитами, или рядом с ними . [8] Однако урожайность винограда оказывается устойчивой к значительной части болезней. [9] Виноградная лоза в значительной степени недостаточно изучена, и необходимы дополнительные исследования, чтобы проверить восприимчивость и устойчивость растений к вирусам, болезням и грибам. Истощение запасов Gnetum africanum в значительной степени связано с вырубкой деревьев и чрезмерной эксплуатацией лесов. Чрезмерная эксплуатация частично вызвана неустойчивой практикой вырубки лесов во всех регионах Африки. [12]

Выращивание [ править ]

Поскольку Gnetum africanum лучше всего растет в затененных местах, его можно использовать в качестве дополнительной культуры на лесных фермах. В частности, было высказано предположение, что виноградную лозу можно использовать в качестве дополнительной культуры для каучуковых и масличных деревьев. [9] Однако необходимость в затененных, но не слишком влажных условиях может затруднить выращивание Gnetum africanum бедным фермерам, если у них нет доступа к подходящим землям. Однако, поскольку Gnetum africanum растет через корневища, это не требует больших затрат труда, что позволяет фермерам сосредоточить физический капитал в другом месте.

Устойчивые методы выращивания, такие как регулярный сбор листьев, а не выкорчевывание всей лозы, позволяют получать более жизнеспособный дополнительный доход в течение года. ФАО обнаружила, что виноградную лозу легче размножать, разрезая саженцы, чем выращивая из семян. [10] Обрезка саженцев - это одна из практических альтернатив при сборе урожая виноградной лозы, в отличие от уничтожения всего урожая путем его выкорчевывания.

Центр международных исследований в области лесоводства (CIFOR) работает с женщинами над созданием устойчивых методов выращивания Gnetum africanum , а также методов восстановления лесов. [3] В частности, недалеко от Леке, Камерун, CIFOR помогает женщинам удалить инвазивные виды растений (коденгуи) и заменить их на Gnetum africanum , чтобы препятствовать повторному росту инвазивных видов и использовать территорию для более устойчивого использования ресурсов. .

Использует [ редактировать ]

Земледельцы Камеруна, ведущие натуральное хозяйство, могут улучшить свое питание, экологическое, социальное и экономическое положение, выращивая эту виноградную лозу. Питание можно улучшить, используя растение в лечебных целях, а также употребляя в пищу. [3] В основном, листья Gnetum africanum используются в качестве овоща для супов и рагу, обычно называемых супом эру или супом афанг . [10] Листья виноградной лозы продаются на рынках круглый год, их можно использовать в супах и тушеных блюдах или есть в сыром виде. Листья могут также использоваться как средство от тошноты., боли в горле или как повязка от бородавок. Стебель растения также можно употреблять в лечебных целях, в том числе для уменьшения боли во время родов. [3] Кроме того, Gnetum africanum производит корневой клубень, который может использоваться в качестве источника пищи при голоде, он похож на клубень батата. [9] Наконец, семена виноградной лозы также можно есть приготовленными. [7]

Gnetum africanum - хороший источник белка и богат незаменимыми и заменимыми аминокислотами. Он богат глутаминовой кислотой , лейцином и аспарагиновой кислотой , с низким уровнем гистидина и цистеина , в то время как в растении присутствуют следы триптофана . Содержание аминокислот в Gnetum africanum соответствует уровням, рекомендованным ФАО. Также было обнаружено, что в виноградной лозе высокий уровень йода . В среднем уровень клетчатки составляет примерно 33,4 г / 100 г сушеных листьев Gnetum africanum , в то время как рекомендуемая суточная доза клетчатки составляет 30 г.Gnetum africanum известен как противовоспалительное, антиканцерогенное и антиоксидантное средство. [7]

  • Gnetum africanum - листья как продаются, так и обычно режутся для рецептов

  • Gnetum africanum, приготовленный с маниокой

  • Женщина продает листья Эру для заработка

  • Водный фуфу и суп Эру готовы к обеду


С экономической точки зрения Gnetum africanum может использоваться как средство для поддержания дополнительного дохода, поскольку он доступен в течение всего года [13], и может использоваться как форма дополнительного дохода для сельских фермеров Камеруна. Здоровые листья с густой восковой текстурой предпочтительны на рынках и будут иметь самую высокую ценность; Gnetum africanum не облагается налогом на местных рынках. [10] Поскольку листья можно употреблять в пищу в качестве овоща, а корнеплоды - в пищу при голоде, это также может повысить общую продовольственную безопасность сельских домохозяйств.

Культура [ править ]

Gnetum africanum в основном выращивается сельскими женщинами-фермерами, составляя примерно 80% от общего объема торговли этой культурой. [10] Хотя Gnetum africanum по-прежнему считается диким овощем, при выращивании в качестве домашней культуры он может сэкономить время женщинам, которые раньше искали его в лесах. [8]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b "Gnetum africanum" . Проверено 11 января 2014 .
  2. ^ Mialoundama, F (1993). «Пищевая и социально-экономическая ценность листьев Gnetum в лесах Центральной Африки». В Хладике, С.М. (ред.). Тропические леса, люди и продукты питания: биокультурные взаимодействия и приложения к развитию . Человек и биосфера. 13 . Париж: ЮНЕСКО; Карнфорт, Великобритания; Жемчужная река, Нью-Йорк: Паб Парфенон. Группа. С. 177–181. ISBN 1850703809.
  3. ^ a b c d Styslinger, Мэтт. «» Эра : Растущая популярность Камерун Питательного Дикого Винограда. Институт Worldwatch: Питание планеты.
  4. ^ Чау, Шу-Миау, Кристофер Л. Паркинсон, Юйчан Ченг, Томас М. Винсент и Джеффри Д. Палмер. 2000. Филогения семенных растений определена на основе всех трех геномов растений: монофилия современных голосеменных растений и происхождение Gnetales от хвойных пород . Слушания Национальной академии наук 97: 4086-4091
  5. ^ Боу, Л. Мишель, Gwénaële Coat, и Клод W. dePamphilis. 2000. Филогения семенных растений основана на всех трех геномных компартментах: современные голосеменные растения монофилетичны, а ближайшие родственники Gnetales - хвойные . Слушания Национальной академии наук 97: 4092-4097.
  6. ^ Солтис, Дуглас Э., Памела С. Солтис и Майкл Дж. Занис. 2002. Филогения семенных растений на основе данных из восьми генов. Архивировано 10 июля 2012 г. на Archive.today . Американский журнал ботаники 89: 1670-1681.
  7. ^ a b c d [Али, Ф., Ассанта, Массачусетс, и Роберт, C. Gnetum Africanum: дикорастущее пищевое растение из африканского леса с множеством пищевых и лечебных целей, Journal of Medicinal Food 14, № 11 (2011) : 1289-1297. [DOI: 10.1089 / jmf.2010.0327]
  8. ^ a b c d e "Чиндонг, Марта. Репортаж о науке в Африке. Agfax. 2011" . Архивировано из оригинала на 2014-02-01 . Проверено 26 января 2014 .
  9. ^ a b c d e Gnetum africum: Welw. Gnetaceae. Всемирная база данных по агролесоводству. 2009 г.
  10. ^ a b c d e f [1] Текве, К., Ндам, Н., и Нкефор, Дж. П. Приручение Gnetum для улучшения и сохранения средств к существованию. Всемирный конгресс по агролесоводству. 2003.]
  11. ^ "Gnetum africanum Welw" . Проверено 11 января 2014 .
  12. ^ «Приручение недревесных лесных продуктов» . Проверено 26 января 2014 года .
  13. ^ Центр развития питомников и размножения Gnetum africanum , 2009.

Внешние ссылки [ править ]

  • Gnetum africanum в растениях Западной Африки - Фотогид.
  • Центр развития питомников и распространения эру
  • Информационный бюллетень Центра международных исследований лесного хозяйства (CIFOR) Eru