Goats Head Soup — 11-й британский и 13-й американский студийный альбом английской рок-группы The Rolling Stones . Он был выпущен 31 августа 1973 года на лейбле Rolling Stones Records . Как и его предшественник Exile on Main St. , группа сочинила и записала большую часть его за пределами Соединенного Королевства из-за своего статуса налоговых изгнанников . Суп из козьей головы был записан на Ямайке, в США и Великобритании. Альбом содержит 10 треков, в том числе заглавный сингл « Angie », который занял первое место как сингл в США и пятерку лучших в Великобритании.
Альбом был последним, спродюсированным Джимми Миллером , который был ключевым архитектором звучания Rolling Stones во время их самого известного периода, который начался с Beggars Banquet 1968 года . Бас-гитарист Билл Вайман появляется только на трех из десяти треков альбома, но остальные участники Rolling Stones, ведущий вокалист Мик Джаггер , ведущий гитарист Кит Ричардс , гитарист Мик Тейлор и барабанщик Чарли Уоттс , играют на каждом треке, за исключением « Зима », в котором Ричардс не фигурирует. В дополнение к основной группе на альбоме также активно играют стандартные сотрудники Rolling Stones, включая саксофониста.Бобби Киз , органист Билли Престон и пианисты Ники Хопкинс и Ян Стюарт .
Суп из козьей головы занял первое место в чартах Великобритании, США и некоторых других мировых рынков. Тем не менее, он получил неоднозначные отзывы критиков и публики и обычно рассматривается как начало упадка группы после ряда альбомов, получивших признание критиков. Группа поддержала альбом в туре по Европе после его выпуска. Альбом был ремастирован и выпущен в 1994 и 2009 годах на лейблах Virgin Records и Universal Music соответственно. Джайлз Мартин сделал ремикс на него для переиздания 2020 года, включая роскошное издание с бонус-треками и неизданными отрывками. Переиздание вернуло альбом на первое место в британских чартах.
В ноябре 1972 года группа переехала в студию Dynamic Sounds в Кингстоне, Ямайка . Кит Ричардс сказал в 2002 году: «Ямайка была одним из немногих мест, которые впустили нас всех! К тому времени единственной страной, в которой мне было позволено существовать, была Швейцария, которая была для меня чертовски скучной, по крайней мере, в первое время. год, потому что я не любил кататься на лыжах... Девять стран выгнали меня, большое спасибо, так что это был вопрос, как сохранить это дело..." [1]
О процессе записи Маршалл Чесс , президент Rolling Stones Records в то время, сказал в 2002 году: «Раньше мы арендовали студии на месяц, 24 часа в сутки, чтобы группа могла сохранить ту же настройку и развиваться. их песни в их свободной форме, начиная с нескольких текстов и ритмов, джемов и репетиций, пока мы исправляли звук Меня, как старого рекордсмена, поразило, что Стоунз, возможно, не играли вместе шесть или восемь месяцы, но уже через час после джема их синергия, составляющая их силу, вступит в игру, и они сцепятся воедино…» [2]
Джаггер сказал об их подходе к записи в то время: «Написание песен и исполнение - это настроение. Как и последний альбом, который мы сделали ( Exile on Main St. ), был в основном записан короткими концентрированными периодами. Две недели здесь, две недели там - затем еще две недели. Точно так же все сочинение было сосредоточено, чтобы вы почувствовали один конкретный период времени. Три месяца спустя все совсем по-другому, и мы не будем писать такой же материал, как Goats Head Soup ». [3]