Гранд Panetier Франции (примерно «Большой Breadmaster», иногда визуализируются как Panter ) был одним из великих офицеров короны Франции , член Maison его Руа ( «король бытового»), один из Великих офисов Maison du Roi и функциональный руководитель «(grande) paneterie» (корень английского слова кладовая) или хлебного отдела.
Французская история
Первоначально пантерия (известная с XI века) - одна из двух частей gobelet du roi («Королевская чаша для питья») с персоналом из 12 сомелье, четырех помощников, одного garde-vaiselle (для грязной посуды), двух порте. (u) rs и уборщик (прачка), помогающие ему мыть, готовить и снова собирать всю королевскую столовую утварь, а также хлеб. Со временем некоторые из этих обязанностей были переданы другим отделам, так что его функции за королевским столом стали церемониальными. При Короле-Солнце он был одной из семи секций Bouche du Roi, или королевского стола.
Он действительно получил несколько привилегий, включая юрисдикцию над (монополистической) корпорацией пекарей в Париже. Офис был передан по наследству дворянской семье Коссе де Бриссак в 16 веке; последний действующий президент умер в 1782 году.
В геральдике он поместил под своим щитом, слева и справа, nef d'or и кадены , золотые предметы, расположенные рядом с сервировкой короля за столом.
В другом месте
- Аналогом в Королевстве Шотландия был Paniterius Scotiae.
- Румынским эквивалентом было более бурное название « Питар» .
- при дворе графа Фландрии см .: Broodmeester of Flanders .