Ганс Адальберт Швайгарт (7 июля 1900 года в Биберберге - 12 декабря 1972 года в Ганновере ) был немецким химиком и исследователем в области питания . Он изучал химию в Берлине и Мюнхене . В 1935 году он ввел общий термин « жизненно важные вещества» . Он был директором Института по уходу и хранению сельскохозяйственных исследований в Университете Фридриха-Вильгельма в Берлине. Во время Второй мировой войны он заметил среди немецких солдат Африканского корпуса под командованием генерала Роммеля, что свинина в пище в жарком климате вызвала негативные последствия. Позже он обнаружил, что раковые ткани всегда испытывают недостаток кислорода.
Его научный шедевр «Бюджет питания немецкого народа» (оригинал: Der Ernährungshaushalt des deutschen Volkes ) приобрел дурную славу после 1945 года, но даже позже в связи с восстановлением нацистского прошлого, поскольку предисловие к книге было написано в 1937 году. сильно запятнан в пользу правительства политически. Это также отрицательно сказалось на организациях, в которых он был задействован.
Швайгарт был первым президентом международной неправительственной организации « Всемирный союз защиты жизни» в Люксембурге в 1964 году и организовал Международные конгрессы по жизненно важным веществам и болезням цивилизации .
Публикации
Рекомендации
Программа и отчет международных конгрессов по жизненно важным веществам и болезням цивилизаций.