Первоначальное предприятие по торговле и купажированию чая «Horniman's Tea Company» было основано в 1826 году в Ньюпорте, остров Уайт , трейдером Джоном Хорниманом. В 1852 году он перенес компанию в Лондон , чтобы быть ближе к таможенным складам лондонских доков , крупнейшего в то время порта по торговле чаем в мире.
До 1826 года продавался только листовой чай , что позволяло недобросовестным торговцам увеличивать прибыль за счет добавления других предметов, таких как обрезки живой изгороди или пыль. [2] Хорниман произвел революцию в торговле чаем, применив механические устройства для ускорения процесса наполнения предварительно запечатанных упаковок, тем самым снизив себестоимость производства и, следовательно, улучшив качество для конечного потребителя. Это вызвало некоторое испуг среди его конкурентов, но к 1891 году Хорниман стал крупнейшим бизнесом по торговле чаем в мире. Фридрих Ницше однажды упомянул в частной переписке, что это его любимый чай. [3]
В 1870-х годах бизнес перешел в руки его сына Фредерика Джона Хорнимана (1835–1906), который впоследствии вложил большую часть своего состояния в социальные цели. Заядлый коллекционер с детства, он много путешествовал, основал и построил Музей Хорнимана в Форест-Хилл , Южный Лондон , для размещения своих различных коллекций. [2] Сегодня в музее хранится около 350 000 предметов, из которых основные 10% взяты из первоначального пожертвования Фредерика.
После Первой мировой войны в 1918 году сын Фредерика Эмсли Хорниман продал бизнес компании J. Lyons & Co. , которая в июле 1921 года перенесла производство на свою новую фабрику в Гринфорде , Миддлсекс . [4] Распространение продукции в США закончилось в 1993 году. [2] ] Тем не менее, Horniman's Tea остается популярной маркой чая и настоев в Испании и Уругвае. [5]