Компания J. Lyons and Co., Гринфорд была крупной фабрикой по производству продуктов питания, расположенной в Гринфорде , на западе Лондона. Разработанный после Первой мировой войны компанией J. Lyons and Co. , занимавший в пике высоту 63 акра (25 га), он производил чай, кофе, бакалейные товары и мороженое Lyons Maid . Именно здесь были разработаны хлопья для завтрака с кашей быстрого приготовления Ready Brek . После слияния Lyons с Allied Bakeries в 1980-х годах и сосредоточения внимания на новом Allied Domecqбизнес, чтобы сосредоточиться на спиртных напитках, с распродажей предприятий, связанных с фабрикой, потребность в предприятии уменьшилась. Реконструированный в 1998 году, сегодня он известен как Lyon Way Industrial Estate . [1]
Фон [ править ]
В 1899 году молодая компания J. Lyons приобрела недвижимость недалеко от Кэдби-холла по адресу 62 Hammersmith Road . Впоследствии они купили сам комплекс Cadby Hall и сохранили название, хотя официальным адресом комплекса Cadby Hall стал 66 Hammersmith Road. Со временем он стал одним из крупнейших предприятий по производству пищевых продуктов в Соединенном Королевстве , занимая площадь более 13 акров (53 000 м 2 ). [1]
Однако создание площадки в быстро расширяющейся центральной части города означало компромисс вместе с большой диверсификацией, связанной с продуктами питания, что привело к замедленному росту компании в ее быстрорастущем бизнесе тортов из-за нехватки места в Cadby Hall. После Первой мировой войны компания хотела расширить свой бизнес по производству тортов на месте, но пришла к выводу, что для этого ей необходимо найти поблизости вторичный объект, который обеспечил бы достаточную мощность как для размещения чайного и кофейного бизнеса, так и для возможное расширение производства тортов. [1]
Транспорт [ править ]
Транспорт был важен для международного продовольственного бизнеса, как для доставки товаров, так и для их распределения. После войны промышленность развивалась вдоль Гранд-Юнион-канала к северо-западу от Брентфорд-Док до тогдашней деревни Гринфорд-Грин в Мидлсексе . Власти заметили это развитие и решили начать строительство Западной авеню и Грейт Вест Роуд A4 , которые улучшили сообщение деревни с центром Лондона. [1]
В 1919 году Лион купил участок, расположенный по обе стороны канала Гранд-Юнион, соединив его напрямую с чайными складами в лондонских доках и на Темзе . Кроме того, они подписали соглашение о разработке и транспортировке с Великой Западной железной дорогой . Доступ через Greenford Branch Line , который имел доступ к Great Western Main Line напрямую через West Ealing или через New North Main Line через перекресток Old Oak Common , New North Main Line также давал доступ к Бирмингему и Мидлендсу через Chiltern Main Линия , или главная линия Западного побережья через Willesden Junction. Наконец, система лондонского метрополитена продвигалась на запад и к 1923 году достигла Эктона [1].
Производство [ править ]
Фабрика официально открылась в июле 1921 года с первых одноэтажных зданий, известных как «Зигзаг» из-за окон, ориентированных на северное сияние, которые пропускали максимальное количество света в производственную зону. На территории были паровые и электрические электростанции, которые питали как станцию, так и столовую для персонала и медицинские учреждения, доступные для всех сотрудников завода и членов их семей. [1]
Были построены транспортные доки и бассейн канала, что позволило отгрузить чай и кофе непосредственно из лондонских доков на таможенные склады, контролируемые таможенным акцизом Ее Величества . Разветвленная железнодорожная инфраструктура позволила точно разместить на заводе тяжелое сырье, а также получить готовую продукцию. Lyons приобрела свои собственные маневровые маневры для перемещения вагонов между подъездными путями GWR и заводской системой. [1]
Лайонс, позже пионер в области электронных машин и вычислений, применил новейшие технологии автоматизации производства, сделав Гринфорд выставочным центром, который регулярно посещали средства массовой информации, ученые, конкуренты и члены королевской семьи, причем король Георг V и королева Мария неоднократно посещали его . [1]
Территория участка, изначально не предназначенного для использования на заводе, была благоустроена, и было посажено много деревьев. По мере развития фабрики их количество уменьшалось, особенно после строительства фабрики Bridge Park в 1950-х годах и нового административного блока в 1971 году [1].
Чай [ править ]
Чай доставлялся прямо из лондонских доков на таможенные склады, где качество проверялось в местной лаборатории. Затем смешивание происходило в специальном и украшенном зале для смешивания. Это позволило Лиону к концу 1921 года достичь уровня продаж чая в довоенный период, чему способствовало приобретение Horniman's Tea в 1918 году, которое теперь могло быть полностью интегрировано. [2] К концу 1920-х годов фабрика в Гринфорде обрабатывала более 446 длинных тонн (453 000 кг) чая в неделю, распределяя его по более чем 200 000 торговых точек по всей стране автомобильным и железнодорожным транспортом. [1]
Оборудование для производства чая было построено после Второй мировой войны с появлением чайных пакетиков . По мере того, как рассыпной чай стал менее популярным, баланс производственных мощностей изменился, чтобы отразить изменившиеся модели покупок потребителей. Чтобы справиться с этим расширением и увеличением прибыли от теперь находящегося в полной собственности дочернего чайного подразделения, в 1968 году на остаточной территории, примыкающей к фабрике мороженого Bridge Park, был построен новый склад и распределительный центр. На предприятиях гигиены не было соединительных переходов между двумя объектами, за исключением главных входов на Олдфилд-лейн-Норт. [1]
Кофе [ править ]
Входящая инфраструктура для кофе была аналогична той, которая была спроектирована и использовалась для производства чая, но была разделена, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Был построен отдельный зал для смешивания кофе и построена дополнительная установка для разливов. В конечном итоге на производственных линиях появилась линия сублимационной сушки для производства растворимого кофе . [1]
Мороженое Lyons Maid [ править ]
Лион купил участок к северу от Гранд-Юнион для своего существующего объекта для расширения в 1930-х годах, но не использовал его до Второй мировой войны . Во время войны, когда часть фабрики была передана для производства военного времени, земли к северу использовались для производства куриных яиц. В 1954 году было завершено строительство новой фабрики мороженого, известной как фабрика Bridge Park . Это означало, что в транспортную сеть завода вошли регулярные молочные поезда . Фабрика, продаваемая под брендом Lyons Maid , постоянно расширялась, поскольку компания боролась с брендом Unilever 's Wall's Ice Cream . [1]
Продуктовые очереди [ править ]
Гринфорд также производил все продуктовые линии Lyons , в том числе: томатный соус; салатный крем ; желе; заварной крем и смеси. Шоколад Lyons производился на этом заводе, но только в качестве перелива из Cadby Hall. Многие продуктовые линии были закрыты во время и после Второй мировой войны, но постоянно появлялись и новые линии. [1]
Это включало Ready Brek , созданное в результате экспериментов Уолтера Питтса, директора завода из чайного подразделения. Выпущен в 1957 году как каша быстрого приготовления , а затем в 1969 году как каша быстрого приготовления. Бренд был приобретен Weetabix в июне 1990 года. [1]
Реконструкция: промышленная зона Lyon Way [ править ]
С 1960-х годов бизнес терял деньги, но все еще контролировался основателем семьи Салмон. Lyons начал объединяться, продавая и в конечном итоге закрывая свои чайные, а также свою долю в компьютерном бизнесе LEO, находящемся в совместном владении с English Electric . [1]
В 1978 году Lyons был приобретен Allied Breweries и стал частью образовавшегося Allied Lyons . Новый бизнес решил сосредоточиться на производстве алкоголя и спиртных напитков, переименовав себя в Allied Domecq , и поэтому начал избавляться от теперь непрофильных брендов и предприятий по производству продуктов питания. [1]
Гринфорд, являющийся интегрированным предприятием по производству продуктов питания, стал очевидной жертвой распродажи активов. В 1992 году бизнес Lyons Maid был продан Nestlé , а бизнес по производству тортов - компании Rank Hovis McDougall , интегрированной с их дочерней компанией Manor Bakeries, которая также производит торты Mr Kipling's Cakes . В 1995 году чайный бизнес был продан в рамках выкупа менеджментом при поддержке венчурного капитала , по условиям которого предприятие в Гринфорде должно было быть освобождено. [1]
В 1997 году Allied Domecq организовала поэтапную утилизацию предприятия в Гринфорде с 1998 года. К 2002 году проект был завершен, и объект был переименован в Lyon Way Industrial Estate . [1]
Ссылки [ править ]
- Питер Берд. Первая Food Empire: История J.Lyons & Co .
- Расс Уилли (26 октября 2007 г.). Лондонский газеттир .
- Кейт Обри Смолли (1963). Гринфорд: историческая география прихода на северо-западе Лондона . Илингское краеведческое общество.
- ^ Б с д е е г ч я J к л м п о р Q R сек «The First Food Empire: История J.Lyons & Co» . Питер Берд . Проверено 21 января 2012 .
- ^ "Чай Хорнимана" . Старые банки для чая. Архивировано из оригинала на 2012-01-06 . Проверено 21 января 2012 .
Внешние ссылки [ править ]
- Полная история Питера Берда: Первая Продовольственная Империя: История J.Lyons & Co
