Ян Ричард Парментер ОАМ - австралийский медиа-профессионал английского происхождения с полувековым опытом работы в газетах, журналах, на телевидении и радио. Ян также является автором, представившим 450 пятиминутных программ кулинарного шоу « Потребление страстей» на австралийской телекомпании ABC . Программа также транслировалась еще в 19 странах.
Парментер был журналистом на Флит-стрит , Лондон, прежде чем переехать в Австралию в 1971 году. Он присоединился к национальной радиовещательной компании в Перте и получил квалификацию телевизионного продюсера в 1974 году. В частной жизни он развил кулинарное чутье, признав, что у него не было никакой профессии, профессии или опыта. в общепите .
Он также написал несколько сборников рецептов и три книги, перечисленные ниже.
26 января 2011 года Парментер был награжден медалью Ордена Австралии за заслуги перед пищевой и туристической отраслями как руководитель мероприятия, автор, журналист и телеведущий. [1]