Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Indomie
Indomie.png
Тип продуктаЛапши быстрого приготовления
ПроизведеноИндофуд
Введено1972 г.
РынкиМировой
Слоган
  • Селераку Индоми ( Индонезия )
  • Indomie My Choice (во всем мире)
Интернет сайтindomie .co .id

Indomie - это марка лапши быстрого приготовления, производимая индонезийской компанией Indofood . [1] Indofood является крупнейшим производителем лапши быстрого приготовления в мире с 16 фабриками, ежегодно производится 15 миллиардов пакетов Indomie. Indomie также экспортируется в более чем 60 стран мира. Основные экспортные рынки Indofood включают Австралию , Индию , Ирак , Папуа-Новую Гвинею , Гонконг , Восточный Тимор , Иорданию , Саудовскую Аравию , США , Новую Зеландию , Тайвань., а также в других странах Европы , Африки , Ближнего Востока и Азии . [2] Помимо основных производственных предприятий в Индонезии , Indomie с 1995 года производится в Нигерии, где это популярный бренд. Indofood владеет крупнейшим в Африке заводом по производству лапши быстрого приготовления . [3]

Фон [ править ]

Этимология [ править ]

Имя Indomie происходит от индо, означающего «Индонезия», и «mie», индонезийского слова, означающего « лапша ». [4]

История [ править ]

Лапша быстрого приготовления была представлена ​​на индонезийском рынке в 1969 году. [5] Indofood - одна из крупнейших индонезийских компаний по производству фасованных пищевых продуктов, которая была основана в 1982 году Судоно Салимом , индонезийским магнатом, который также владел Bogasari Flour Mills.

Бренд лапши быстрого приготовления Indomie был впервые произведен в 1972 году компанией PT Sanmaru Foods Manufacturing Co. Ltd. со вкусом Indomie Kuah Rasa Kaldu Ayam (куриный бульон), за которым последовал аромат Indomie Kuah Rasa Kari Ayam (куриное карри) в 1980 году. Компания PT Sanmaru Foods выпустила свой первый сухой вариант (подаваемый без супа) Indomie Mi Goreng , который быстро стал популярным на индонезийском рынке. [5]

В 1984 году PT Sanmaru Foods была приобретена PT Sarimi Asli Jaya, которая принадлежала мукомольным предприятиям Bogasari, прежде чем они объединились в PT Indofood Sukses Makmur Tbk в конце 1990-х годов. Indomie стало нарицательным для лапши быстрого приготовления в Индонезии, и в 2010 году на ее долю приходилось около 70 процентов рынка лапши быстрого приготовления [6].

Indomie выиграла несколько наград, включая приз Lausanne Index Prize (LIP), награду за лучший бренд Индонезии (IBBA), награду за самую эффективную рекламу, награду за удовлетворение запросов потребителей Индонезии (ICSA) и награду за лучшую упаковку Индонезии. [7] [8]

Описание [ править ]

Indomie производится из муки, поставляемой мукомольными заводами Bogasari, и обогащена витаминами A , B1 , B6 , B12 , а также ниацином , фолиевой кислотой и железом. [9] Indomie сертифицирован как халяль Советом улемов Индонезии , имеет сертификаты ISO 9001: 2000 и HACCP от SGS. [9]

Разновидности [ править ]

Содержимое упаковки mi goreng rendang

Лапша Indomie бывает разных марок и вкусов. [10] Бренд разделен на пять товарных категорий: Indomie goreng (жареная лапша без супа), Indomie kuah (с супом), Indomie Jumbo (большая), Kuliner Indonesia ( индонезийская кухня ) и Mi Keriting (фигурная лапша высшего качества ). .

Indomie Mi Goreng - это мгновенная версия индонезийского ми горенг (жареная лапша). [11] Indomie Jumbo - это более крупный вариант с весом нетто 127–129 граммов. [12] Индоми Кулинер Индонезия относится к вариантам традиционной индонезийской кухни , таким как Ми Горенг Ачех ( жареная лапша по-ачехски ), Раса Сото Паданг (аромат Паданг Сото), Раса Сото Ламонган (вкус Ламонган Сото), [13] Раса Сото Банджар (Банджар Со вкусом Сото), Ми Раса Чакаланг (вкус тунца в стиле скипджек ) и Раса Ми Челор (со вкусом бланшированной лапши). [14] Ми Керитинг- премиальный вариант с дополнительными начинками. [15] [16]

«Вкус Азии» включает такие вкусы, как сингапурский аромат Laksa , корейский аромат Bulgogi , жареная лапша и тайский суп с лапшой со вкусом Tom Yum . [17]

Ми Горенг [ править ]

Приготовленный аромат Indomie Mi Goreng Iga penyet (индонезийские пряные ребрышки ), подается с жареным яйцом и овощами.

Ми Goreng ( обжаривают ) линия лапши быстрого приготовления по Indomie, основанный на индонезийском блюдо MIE Goreng , вышла на рынок в 1983 году и распространен в Северной Америке, Европе, Африке, Австралии , а также различных регионов Азии. Ароматизаторы бренда продаются в пакетах разного веса около 85 г и содержат два пакетика ароматизаторов. Первый пакетик состоит из трех сегментов и содержит жидкие приправы: сладкий соевый соус , соус чили и заправочное масло с жареными луковыми хлопьями. Другой пакетик состоит из двух частей для сухой приправы и хлопьев жареного лука-шалота . В некоторых регионах Mi Goreng также доступен в больших (по 120 грамм) упаковках.[18]

В мае 2006 года Indomie выпустила новый вариант Mi Goreng Kriuuk 8x . [ необходима цитата ]

Хронология [ править ]

  • 1972: Indomie был представлен на рынке Индонезии.
  • 1988: Indomie была представлена ​​в Нигерии за счет экспорта, а в 1995 году компания открыла свою первую производственную фабрику в Нигерии под управлением Dufil Prima Foods - первого в своем роде завода по производству лапши быстрого приготовления в Нигерии и крупнейшего в Африке. [19] [20] [3]
  • 2005: Indomie вошел в категорию "Самый большой пакет лапши быстрого приготовления" в Книге рекордов Гиннеса , создав пакет размером 3,4 x 2,355 x 0,47 м и весом 664,938 кг, что примерно в 8000 раз превышает вес обычная пачка лапши быстрого приготовления. Он был изготовлен с использованием тех же ингредиентов, что и обычная упаковка лапши быстрого приготовления, и был сертифицирован для употребления в пищу. [21]
  • 13 декабря 2009: Роджер Эберт поместил Индоми в свои «Двенадцать подарков Рождества». [22]
  • 3 января 2010: Indomie представила свой новый дизайн.
  • 7 октября 2010 г .: в Тайбэе Управление общественного здравоохранения округа Тайбэй объявило, что в продуктах из лапши быстрого приготовления Indomie были обнаружены косметические консерванты, и приказало всем поставщикам изъять этот продукт с рынка. [23] 11 октября Indofood опубликовала официальное заявление: «Компания считает, что недавние сообщения в тайваньских СМИ появились в отношении продуктов из лапши быстрого приготовления, производимых ICBP, которые не были предназначены для тайваньского рынка». [24] С тех пор местные власти разрешили продуктам из лапши быстрого приготовления вернуться на тайваньский рынок 6 мая 2011 года. [25]
  • Май 2011: рэпер Джесси Ту Оушен (J2O) выпустил музыкальное видео «Indomie» о бренде лапши Indomie. [26]
  • 2014: Серия комиксов под названием «Неукротимые» была выпущена с упаковками индоми в качестве формы продвижения в Нигерии с квестами. Пятерым победителям было вручено множество призов, среди которых была поездка в Дубай. Впоследствии в эфир вышел мультсериал ( The Indomitables ) по мотивам комиксов.
  • 11 января 2016 г .: австралийская певица и автор песен Кортни Барнетт выпустила песню «Три пачки в день» о Ми Горенг на сборнике на ее лейбле Milk! [27]
  • 6 ноября 2016: Индоми был спонсором обладателей титула Премьер-лиги Лестер Сити во время матча лиги против Вест Бромвич Альбион .

См. Также [ править ]

  • Список брендов лапши быстрого приготовления

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Лапша в Индонезии» . euromonitor.com . Март 2014 г.
  2. ^ http://djpen.kemendag.go.id/app_frontend/admin/docs/publication/5361548127292.pdf .
  3. ^ a b Арция Тивани Варгадиреджа (24 апреля 2017 г.). «Как Indomie стал безумно популярным в Нигерии» . Vice . Дата обращения 3 июля 2017 .
  4. ^ «Как Indomie стал безумно популярным в Нигерии» . www.vice.com . Проверено 25 июля 2020 года .
  5. ^ a b "Седжара" (на индонезийском языке). indomie.com. Архивировано из оригинального 15 апреля 2019 года . Проверено 19 сентября 2014 года .
  6. ^ "Indomie Kuasai 70 Persen Pasar Mie Instan" (на индонезийском языке). Republika Online. 13 октября 2010 . Проверено 19 сентября 2014 года .
  7. ^ «Награды (2001–2013)» (на индонезийском языке). indomie.com. Архивировано из оригинального 10 сентября 2018 года . Проверено 19 сентября 2014 года .
  8. ^ "Лучший продукт года LIP 2020 - Indomie" .
  9. ^ a b «Ингредиенты» . Indomie.com.
  10. ^ Люси Suganda (Indofood Marketing Manager) (28 ноября 2013). «Indofood исследует азиатские кулинарные вкусы» . indofood.com.
  11. ^ "Indomie Kuah" . indomie.com . Проверено 17 декабря 2018 года .
  12. ^ "Indomie Jumbo" . indomie.com . Проверено 18 сентября 2014 года .
  13. ^ "Кулинер Индонезия" . indomie.com . Проверено 18 сентября 2014 года .
  14. ^ "Селера Нусантара" . indomie.com . Проверено 17 декабря 2018 года .
  15. ^ "Представляем соленое яйцо Indomie | Mini Me Insights" . www.minimeinsights.com . Проверено 20 сентября 2018 года .
  16. ^ "Ми Критинг" . indomie.com . Проверено 17 декабря 2018 года .
  17. ^ "Вкус Азии" . indomie.com . Проверено 17 декабря 2018 года .
  18. ^ «Создание графического романа: Искусство - Еда - ФотографияIndomie Mi Goreng Jumbo - Том Ям - Лапша быстрого приготовления - Создание графического романа: Искусство - Еда - Фотография» . Sigmatestudio.com . Проверено 17 сентября 2016 года .
  19. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинального 19 декабря 2011 года . Проверено 22 декабря 2011 года .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  20. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинального 25 октября 2011 года . Проверено 22 декабря 2011 года .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  21. ^ «Самый большой пакет лапши быстрого приготовления» . Guinnessworldrecords.com . Проверено 17 сентября 2016 года .
  22. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала 7 февраля 2013 года . Проверено 1 января 2015 года .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  23. ^ «Вредные консерванты, содержащиеся в индонезийской лапше быстрого приготовления» . Chinapost.com.tw . Проверено 17 сентября 2016 года .
  24. ^ «Индофуд - Компания Total Food Solutions» . Web.archive.org . 14 октября 2010 года. Архивировано 14 октября 2010 года . Проверено 17 сентября 2016 года .CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
  25. ^ «Индонезия сегодня - последние новости» . Theindonesiatoday.com . Архивировано из оригинального 10 -го марта 2016 года . Проверено 17 сентября 2016 года .
  26. ^ j2ocean (8 мая 2011 г.). "J2O - Indomie" . Youtube.com . Проверено 17 сентября 2016 года - через YouTube.
  27. ^ «Слушайте аппетитную новую песню Кортни Барнетт« Три пачки в день »- музыкальные каналы» . Музыкальные каналы . Проверено 9 марта 2016 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Indomie - Веб-сайт продукта
  • Indofood - Производитель Mi Goreng