Международной федерации пекарей, кондитеров и смежных рабочих ассоциаций была глобальная федерация профсоюзов объединения профсоюзов , представляющих работников пекарни.
История
24 и 25 августа 1907 года в Штутгарте состоялся международный конгресс пекарей, на котором было принято решение сформировать международный торговый секретариат, охватывающий промышленность. Его штаб-квартира находилась в Гамбурге , и в августе 1910 года он организовал второй международный конгресс, на котором секретариат был реорганизован в «Международную федерацию пекарей, кондитеров и союзных рабочих ассоциаций», а позже стал известен как Международная федерация пекарей и кондитеров . [1]
Руководство федерации решило, что было бы эффективнее объединиться с другими секретариатами пищевой промышленности, и поэтому в 1919 году оно организовало конференцию в Амстердаме по этой теме. Международная федерация работников мясных и Международная федерация Brewery работников приняли участие, в то время как Международный союз отеля, ресторан и бар работников и Международной федерации работников табачной промышленности не сделал. В августе 1920 года интернационал пекарей объединился с рабочими мясных и пивоваренных заводов и образовал Международный союз ассоциаций работников пищевой промышленности и напитков . [2]
Филиалы
По состоянию на 1911 г. федерация имела членов в следующих странах: [1]
Союз | Страна | Аффилированное членство |
---|---|---|
Пекари и Миллеры | Босния и Герцеговина | 753 |
Пекари и Миллеры | Хорватия и Словения | 279 |
Пекари и Миллеры | Венгрия | 1,700 |
Пекари и Миллеры | Сербия | 250 |
Пекари Департамента Сены | Франция | 600 |
Пекари, кондитеры, кондитеры, кондитеры | Северная Америка | 105 |
Центральный союз пекарей и кондитеров | Германия | 26 000 |
Работники шоколада | Венгрия | 105 |
Федерация предприятий общественного питания | Швейцария | 556 |
Всеобщий голландский союз рабочих хлебопекарной, шоколадной и сахарной промышленности | Нидерланды | 1,700 |
Генеральные секретари
- 1907: Оскар Аллманн
- 1918: Йозеф Дирмайер