С 1980 по 1989 год находился в эмиграции во Франции . С 1993 года живет в Праге . Его ярким моментом является роман ... a Bude Hřř (впервые опубликованный в 1985 году издательством Index в Германии , впервые опубликованный в Чехии издательством Panorama в 1990 году).
После окончания школы, где учился на слесаря, Пельц работал на электростанции. Он познакомился с чешским андеграундом , когда был еще подростком, когда посещал запрещенные в Чехословакии концерты , такие как The Plastic People of the Universe . В 70-е и 80-е годы он был соредактором пражского журнала «Вокно: часопись про друзей и джину культуру». [1] В 1981 году он эмигрировал на запад, спасаясь от поездки в Югославию . С 1980 по 1989 год жил во Франции , редактировал эмиграционный журнал «Svědectví». В настоящее время он живет в Праге .
Опубликован в Кёльне в 1985 году его дебютный роман . ..буде hůř вызвал дискуссию среди чешского эмиграционного общества и чешской оппозиции - прозвучали обвинения в отсутствии патриотизма и порнографии в книге. В 1985 году Пелц занял второе место в конкурсе Радио «Свободная Европа » на звание самого популярного чешского писателя.
В 2007 году был снят фильм «...буде хурж» . Режиссер Петр Николаев решил, что фильм должен быть черно-белым.