Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Джерси Гигантская американская порода домашнего цыпленка . Он был создан в округе Берлингтон, штат Нью-Джерси , в конце 19 века. [5] Как следует из названия, это крупная порода, одна из самых тяжелых среди куриных пород. [5]

История [ править ]

Джерси Гигант был создан Джоном и Томасом Блэком; с намерением заменить индейку, птицу, которую в то время использовали в основном для мяса. Они были произведены путем скрещивания Черных Джав , Черных Лангшанов и Темных Брахм . Черный Джерси Гигантский был добавлены к Стандарту Совершенства в Американской ассоциации по птицеводству в 1922 году белого сорта был добавлен в 1947 году, и синий в 2002 году [3] черный Джерси Гиганты, в среднем, фунт тяжелее , чем белый Джерси гиганты . Хотя нынешний размер породы значительный, в прошлом они были тяжелее. [6] Какое-то время их выращивали как каплунов и бройлеров.мясная промышленность . Они растут намного медленнее, чем более распространенные сегодня мясные птицы, и поэтому не используются широко в промышленности. [2]

Характеристики [ править ]

Чтобы Джерсийский гигант достиг своего полного размера, требуется много еды и времени. Джерсийский гигант - спокойная и послушная порода. Петухи редко бывают агрессивными. Куры откладывают очень большие коричневые яйца и в целом являются хорошими несушками, особенно хорошими зимними несушками. Птицы крепкие и довольно морозоустойчивые. Оперение породы бывает синим, а также черно-белым; ножки ивового оттенка. Гигантские куры Джерси пойдут на наседку . [2]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Список приоритетов сохранения: куры . Охрана домашнего скота. По состоянию на август 2014 г.
  2. ^ a b c Экариус, Кэрол (2007). Иллюстрированный справочник Стори по породам домашней птицы . Норт Адамс, Массачусетс: Стори Паблишинг. С. 94–95. ISBN 978-1-58017-667-5.
  3. ^ Б APA Признанные породы и сорта: По состоянию на 1 января 2012 года . Американская ассоциация птицеводов. Архивировано 4 ноября 2017 года.
  4. ^ Классификация пород . Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.
  5. ^ a b Джерсийский гигантский цыпленок по охране американских пород домашнего скота.
  6. ^ Bassom, Френсис (2009). Породы кур и уход: цветной справочник самых популярных пород и уход за ними (1-е изд.). Буффало, Нью-Йорк: Книги Светлячка. С. 142–143. ISBN 978-1-55407-473-0.