Хорди Круз

Хорди Круз

Родившийся	Хорди Круз Мас ( 1978-06-29 )29 июня 1978 г. (42 года) Манреса ( Барселона ) Испания
Образование	Escuela Superior de Hostelería de Manresa
Кулинарная карьера
Стиль приготовления	испанский
Рейтинг (ы) Звезды Мишлен
Текущий ресторан (ы) ABaC, Барселона L'Angle, Барселона Ten's Barcelona, Барселона A Tempo, Барселона
Телевизионные шоу) MasterChef (испанский сериал) (2013-настоящее время)

Хорди Крус Мас (родился 29 июня 1978 года в Манресе , Барселона ) - испанский шеф-повар. ^[1] Он считается одним из «лучших шеф-поваров» Испании и руководит кухней ABaC в Барселоне. ^[2]

Ранняя жизнь и карьера [ править ]

Крус закончил обучение в Высшей школе хостелов Манреса, расположенной в Манресе, Барселона . В 14 лет он начал работать в ресторане Estany Clar de Cercs (Барселона) ^[3], где в ноябре 2004 года получил свою первую звезду Мишлен , что сделало его в 26 лет самым молодым шеф-поваром в Испании и вторым самым молодым шеф-поваром в мире. чтобы получить это различие. ^[4]^[5]

Ссылки [ править ]

^ MasterChef 3 - Хорди Cruz (на испанском языке) , извлекаются 2020-10-27
^ Мальтас, Мар Рокаберт (2020-07-04). "Хорди Круз, эль-шеф-повар тикисмикис" . ЭЛЬ ПАИС (на испанском языке) . Проверено 27 октября 2020 .
^ "Jordi Cruz traslada en junio su restaurant Angle al hotel Cram de Barcelona" (на испанском языке). Lainformacion.com. 20 мая 2013 . Проверено 30 сентября 2014 года .
^ «Хорди Круз, en su punto» (на испанском языке). La Razon. 17 мая 2013 . Проверено 30 сентября 2014 года .
^ "Хорди Круз и су новия Ребекка Лима, arquitecta, brasileña y empresaria" . www.vanitatis.elconfidencial.com . 2020-07-06 . Проверено 27 октября 2020 .

[1] MasterChef 3 - Хорди Cruz (на испанском языке) , извлекаются 2020-10-27

[2] Мальтас, Мар Рокаберт (2020-07-04). "Хорди Круз, эль-шеф-повар тикисмикис" . ЭЛЬ ПАИС (на испанском языке) . Проверено 27 октября 2020 .

[3] "Jordi Cruz traslada en junio su restaurant Angle al hotel Cram de Barcelona" (на испанском языке). Lainformacion.com. 20 мая 2013 . Проверено 30 сентября 2014 года .

[4] «Хорди Круз, en su punto» (на испанском языке). La Razon. 17 мая 2013 . Проверено 30 сентября 2014 года .

[5] "Хорди Круз и су новия Ребекка Лима, arquitecta, brasileña y empresaria" . www.vanitatis.elconfidencial.com . 2020-07-06 . Проверено 27 октября 2020 .

[1]