Перейти к навигации Перейти к поиску
 | |
| Дисциплина | Наука о еде |
|---|---|
| Язык | английский |
| Под редакцией по | Терри Д. Бойлстон |
| Детали публикации | |
| История | 1977-настоящее время |
| Издатель | |
| Частота | Раз в два месяца |
| Фактор воздействия | 1,763 (2020) |
| Стандартные сокращенияISO 4 (alt) · Bluebook (alt1 · alt2)NLM (alt) · MathSciNet (alt ) | |
| ISO 4 | J. Food Qual. |
| ИндексированиеCODEN · JSTOR (alt) · LCCN (alt)MIAR · NLM (alt) · Scopus | |
| CODEN | JFQUD7 |
| ISSN | 0146-9428 (печать) 1745-4557 (Интернет) |
| LCCN | 77642300 |
| OCLC нет. | 03252366 |
| Ссылки | |
Журнал качества пищевых продуктов является рецензируемый научный журнал , который публикует исследование «по обработке пищевых продуктов с качеством и сенсорной точки зрения.» [1] Он был создан в 1977 году и опубликован Wiley-Blackwell . В 2011 году журнал перешел на онлайн-публикацию. [2]
Ссылки [ править ]
- ^ "Журнал качества пищевых продуктов - Обзор - Интернет-библиотека Wiley" . Журнал качества продуктов питания . DOI : 10.1111 / (ISSN) 1745-4557 .
- ^ «Журнал качества пищевых продуктов - Руководство для авторов - Интернет-библиотека Wiley» . Журнал качества продуктов питания . DOI : 10.1111 / (ISSN) 1745-4557 .
Внешние ссылки [ править ]