Джуба была пищей, которую традиционно ели рабы в колониях Соединенных Штатов, которые работали на плантациях . Он состоял из остатков еды и готовился в большом котле. [1] Часто остатки пищи поступали от рабов с плантаций , и в основном их отдавали рабам, работающим на полях, для потребления. Кроме того, джуба часто называлась помоями, ее ингредиенты часто неотличимы друг от друга. Чтобы упростить потребление психологически, рабы создали песню, которая казалась их хозяевам веселой, но имела более зловещий двойной смысл. [2]
" Джуба дис и джуба дат, и джуба убил желтого кота, ты просеиваешь еду и дай мне шелуху, ты печешь хлеб и давай корку, ты ешь мясо и давай кожу, и вот так, мой у мамы начались неприятности ".
Есть бесчисленное количество вариаций лирики, но первые две строчки почти всегда остаются неизменными. [3]