Le Pressoir d'Argent — ресторан, удостоенный двух звезд Мишлен , принадлежащий знаменитому британскому шеф- повару и ресторатору Гордону Рамзи , расположенный в Бордо , Франция. Он открылся в 2015 году и стал третьим рестораном Рамзи во Франции.
Le Pressoir d'Argent расположен на первом этаже отеля InterContinental Bordeaux Le Grand Hôtel в Бордо , Франция. Подаваемые блюда включают «местных лобстеров из« пресса », приготовленных на пару с лимонным листом, кукурузой, жирольями, цукини, коралловым и лимонным супом; и светлую аквитанскую телятину, тушеную голень, костный мозг, белые корнеплоды, мягкие травы и консоме. " Меню ресторана разработал Рамзи совместно с шеф-поваром Гиладом Пеледом. [1]
Le Pressoir d'Argent был открыт в сентябре 2015 года и стал третьим рестораном Рамзи во Франции после Трианонского дворца и Веранды в Версале. Он был удостоен двух звезд Мишлен в списке 2016 года. [2]