Аркофф изучал кино в Университете Южной Калифорнии и право в Университете Лойолы. [1] В 1973 году он присоединился к AIP в качестве юридического администратора. Он прошел путь до должности исполнительного директора и вице-президента компании. [2]
Среди его работ - несколько фильмов, снятых для кабельного телевидения, которые были ремейками фильмов его отца начала 1990-х годов. [3] [4] [5]