Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Menticirrhus - это вид рыб семейства Sciaenidae . Они широко известны как kingcroakers или Кингфиш .

Виды [ править ]

Menticirrhus americanus - южная королевская рыба : этот вид вырастает до 20 дюймов (51 см) в длину. От семи до восьми темных полос отмечают стороны, которые имеют оттенок от темного вверху до почти белого на животе, а внутренняя часть жаберной крышки имеет темную окраску. Они встречаются от западной части Карибского моря до Кейп-Код и большей части восточного побережья Южной и Центральной Америки [3] над песком или грязью на глубине не менее 5 футов (1,5 м). Этот вид ценится за свое мясо, и его ловят как в коммерческих, так и в рекреационных целях.

Menticirrhus littoralis - королевская рыба Персидского залива: тело серебристого цвета, без темной крышки и встречается в зоне прибоя от Мексиканского залива до Флориды . Во всем остальном сходен с M. americanus .

Menticirrhus saxatilis - северная королевская рыба : размер, повадки, ареал и промысел сходны с M. americanus . Окраска такая же, за исключением темной V-образной отметки на плече.

Menticirrhus undulatus - Калифорнийская корбина

Рыбалка на королей [ править ]

Kingfish, пойманный в Большом Южном заливе.

Хотя они и не так высоко ценятся в спорте, как другие виды рыб, гребцы-гребцы (также известные как путассу во Флориде и морская кефаль в Северной Каролине) могут пробегать небольшие быстрые пробежки. Большинство пойманных экземпляров весит полфунта или меньше, но некоторые могут достигать одного или даже двух фунтов. Кингкрокеры чаще всего попадают в прибой, но иногда их можно найти у пирсов возле заливов или в бухтах. Хорошие приманки включают маленькие джиг-приманки, маленькие ложки и маленькие пластмассовые приманки. Рыбак на приманку лучше всего подходит для песчаных блох или землекопов, которых можно купить замороженными почти в любом магазине рыболовных снастей или поймать живьем на пляже (ищите буквы V на песке, указывающие на берег, когда волна начинает отступать, и начинайте копать пару дюймов, пока не почувствуете песчаную блоху). На втором месте - разрезанные креветки. В государственном парке Кэптри на Лонг-Айленде, штат Нью-Йорк,эти рыбы просто известны как «королевские рыбы». В среднем они имеют размер от 12 до 14 дюймов. Моллюски кажутся лучшей приманкой для их ловли.

Приготовление королей [ править ]

Большинство крокеров слишком малы для филе, поэтому их обычно готовят на сковороде. Когда они достаточно большие, они дают мягкое, но хорошее филе. Мальки рыбы лучше всего подходят для гребцов.

Ссылки [ править ]

  1. ^ Сепкоски, Джек (2002). «Сборник ископаемых родов морских животных» . Бюллетени американской палеонтологии . 364 : 560. Архивировано из оригинала на 2009-02-20 . Проверено 8 января 2008 .
  2. ^ Николас Байи (2011). « Menticirrhus Gill, 1861» . WoRMS . Всемирный регистр морских видов . Проверено 6 марта 2012 .
  3. ^ "PATAGONIA ARGENTINA - PECES DEL MAR ARGENTINO - BURRIQUETA EN ARGENTINA 2017" . www.viarural.com.ar .