2-пентанон или метилпропилкетон ( MPK ) представляет собой кетон и растворитель второстепенного значения. Он сравним с метилэтилкетоном , но имеет более низкую растворяющую способность и более дорогой. [5] Он встречается в природе в Nicotiana tabacum (табак) [6] и сырах с плесенью как метаболический продукт роста плесени Penicillium . [7]