Жмайель родился в 1951 году в Айн-Харрубе в Антелийской архепархии маронитов. Он посетил семинар в Газире и в течение нескольких лет в Консерватории Бейрута , изучая философию и теологию в Институциональном университете Святого Духа в Каслике . Он окончил тот же университет и получил степень в области теологии и в Университете Святого Иосифа в области философии Бейрута. В 1977 году он получил степень магистра философии в Католическом университете Лиона, а в 1984 году и докторскую степень по литературе и гуманитарным наукам в университете Париж-Сорбонна в Париже .
Он был рукоположен в сан священника 30 августа 1981 года [1] для маронитов католической архиепархии Антилиаса . Он работал в приходах «Нотр-Дам дю Бон Секур» в Залка (1984–1985) и «Вт Шаая» в Браммане (1986–1992). Затем он был пастором "Saint Tekla" в Маскуа (1992–2000 гг.), "Вт Шаая" в Браммане (2000–2003 гг.), "Святой Иосиф" в Маамарии (2003–2004 гг.), Который работал в приходе "Сен-Жан". »на Баушри (2004–2005 гг.), администратор прихода« Святого Иосифа »в Габе (2005–2006 гг.) и снова пастор« Святой Текла »Маски до настоящего времени.
Он преподавал в нескольких средних школах, в некоторых теологических колледжах и нескольких университетах. Жмайель также является автором книг о Маронитской церкви .
Жмайель был членом Совета советников (2003–2004), Совета священников дель'Арциепархии Антелиас (2003–2004), Центральной комиссии Маронитского патриаршего синода и капеллана в различных католических школах и братствах Мариан. Он опубликовал книги о католической церкви маронитов . Помимо арабского языка, Жмайель говорит на французском, английском, итальянском, немецком и испанском языках. Он также является знатоком сирийского языка.