Newport Creamery - это сеть ресторанов в Род-Айленде и южном Массачусетсе . С момента открытия своего первого ресторана в 1940 году он был известен прежде всего мороженым, а затем и молочным коктейлем «Ужасно ужасно». Компания базируется в Мидлтауне, штат Род-Айленд .
История [ править ]
Newport Creamery начал свою деятельность с молочного бизнеса Samuel Rector в Ньюпорте, штат Род-Айленд, в 1928 году. [1] Rector начинал как оптовый торговец и начал доставку на дом в 1932 году. В 1940 году Ректор и его сын открыли свой первый ресторан в соседнем Мидлтауне , где компания работает до сих пор. со штаб-квартирой. [1] [2] [3] В течение первых 13 лет ресторан продавал только мороженое, а в 1953 году добавлялись другие блюда в меню. [4] В 1950-х и 1960-х годах он был открыт по франшизе, в конечном итоге расширившись до 33 ресторанов. [5] [6]
В конце 1990-х компания столкнулась с финансовыми проблемами, потеряла деньги, отложила обслуживание и закрыла 12 своих офисов. В 1999 году семья Ректор продала сеть бизнесмену из Флориды Роберту Суэйну за 7,6 миллиона долларов. Суэйн попытался расширить географический охват бизнеса до Массачусетса и Коннектикута. Расширение было неудачным, за ним последовало сокращение. [4] Компания подала заявление о защите от банкротства в 2000 году. [7] В 2001 году Jan Companies, местный франчайзи Burger King , приобрела компанию всего за 1,55 миллиона долларов. [8]
По состоянию на 2019 год [update]у компании 12 локаций. Десять из них расположены в Род-Айленде, а два - на юге Массачусетса. [5]
Ужасно Ужасно [ править ]
Сеть известна своими молочными коктейлями Awful Awful , приготовленными из смешанных сиропов и замороженного молока. Напиток появился в сети Bond's в Нью-Джерси в 1940-х годах. Название происходит от клиента Бонда, который назвал его «ужасно большим и ужасно хорошим». [1] [9] В 1948 году Бонд передал лицензию на его производство компании Newport Creamery, а затем компании Friendly's из Массачусетса . [10]Условия лицензии обязывали два предприятия Новой Англии не продавать его в Нью-Джерси, что привело к тому, что расширяющаяся сеть Friendly переименовала его в «Fribble», а позже изменила формулу, чтобы она больше походила на традиционный молочный коктейль с мороженым вместо льда. молоко. Когда в 1970-х годах компания Bond's прекратила свою деятельность, компания Newport Creamery приобрела торговую марку и продолжает использовать оригинальный рецепт. [11]
СМИ [ править ]
Newport Creamery был показан в эпизоде 2019 года на канале Cooking Channel 's Man v. Food , где ведущий Кейси Уэбб успешно съел три молочных коктейля Awful Awful за один присест.
Ссылки [ править ]
- ^ a b c «ФАЙЛЫ NEWPORT CREAMERY ДЛЯ БАНКРОТСТВА» . 28 июня 2001 года Архивировано из оригинала на 1 декабря 2017 года. Cite journal requires
|journal=(help) - ^ Борго, Бетани (31 июля 2017). «Ужасно ужасно - классический рецепт, современный фаворит» . Новая Англия сегодня .
- ↑ Адам Рид (25 июня 2012 г.). Совершенно современные молочные коктейли: 100 густых и сливочных коктейлей, которые вы можете приготовить дома: 100 классических и современных рецептов . WW Нортон. С. 81–. ISBN 978-0-393-07890-9.
- ^ a b "Ужасная ужасная любовь Род-Айленда: История" . Историческое общество Новой Англии . Проверено 9 декабря 2017 года .
- ^ a b "Ньюпортский маслосырзавод - О нас" . Newport Creamery .
- ↑ Линда Больё (18 декабря 2012 г.). Поваренная книга Провиденса и Род-Айленда: большие рецепты из самого маленького штата . Роуман и Литтлфилд. С. 268–. ISBN 978-0-7627-9280-1.
- ^ Шеннон Джексон Арнольд (2004). Все любят мороженое: вся ложка на любимое лакомство Америки . Книги Эмми. С. 151–. ISBN 978-1-57860-165-3.
- ^ "Уважаемое учреждение мороженого оказывается на грани" . Fox News . Ассошиэйтед Пресс. 27 июля 2001 г.
- ^ "Расположение маслозавода Ньюпорта" . Newport Creamery . Проверено 9 декабря 2017 года .
- ↑ Сторрс, Фрэнсис (24 августа 2013 г.). "Friendly's: Хронология" . Бостон Глоуб .
- ^ Справочник сетевых операторов ресторанов . Business Guides, Incorporated. 1991 г.
Внешние ссылки [ править ]
- Newport Creamery
- Компании Ян
Координаты : 41 ° 30′40,5 ″ с.ш., 71 ° 18′10,2 ″ з.д. / 41.511250°N 71.302833°W / 41.511250; -71.302833
