Орловская порода кур названа в честь русского графа Алексея Григорьевича Орлова . Отражая это происхождение, его иногда называют русским орловым или просто русским .
На протяжении большей части своей истории орловы считались продуктом России и Орлова, но современные исследования показали, что порода впервые появилась в Персии [ 2] [3] и распространилась по Европе и Азии к 17 веку. [4] Тем не менее, граф Орлов был ключевым популяризатором породы в 19 веке, и благодаря его усилиям порода стала известна на Западе. [4]
Орлоффы были впервые представлены в Великобритании в 1920-х годах, а также подверглись значительной доработке в Германии; К 1925 году немцы создали первую миниатюрную бентамку Orloff. [3] Порода когда-то была включена в стандарт породы Американской птицеводческой ассоциации « Стандарт совершенства » , но был удален из-за отсутствия интереса со стороны заводчиков. В 21 веке орловы остаются редкой породой на Западе. Организация по охране домашнего скота считает породу находящейся под угрозой исчезновения. [5]
Орлофф — высокая, хорошо оперенная курица с несколько игривым внешним видом. Голова и шея очень густо оперены. Они появляются в нескольких признанных цветовых вариантах: черный, белый, блестящий, красный с черным хвостом, красное дерево и кукушка. Их оперение в сочетании с крошечным ореховым гребешком , маленькими мочками ушей и крошечными усами делает орловскую породу очень морозостойкой. Самцы обычно весят 3,6 кг (7,9 фунта), а куры - около 3 кг (6,6 фунта). Орловы в первую очередь подходят для производства мяса, но несушки являются разумными несушками светло-коричневых яиц и обычно не насиживают наседку. В целом по темпераменту они, как известно, относительно спокойные птицы. [3]