Пивоваренный завод Блэк Шип
Пивоварня Black Sheep — пивоварня в Машаме , округ Харрогейт , Северный Йоркшир , Англия.
Пивоварня Black Sheep была основана Полом Тикстоном в 1991 году. После успешного запуска в качестве схемы расширения бизнеса в 1992 году она стала акционерным обществом (plc). Тикстон был управляющим директором пивоварни Theakston Brewery , также в Машаме, с 1968 года. Он начал в возрасте 23 лет, сменив своего отца Фрэнка.
Пивоварня Мэтью Брауна купила Theakston Brewery после разногласий между членами семьи и другими акционерами. В 1987 году Scottish & Newcastle сменила Брауна на посту владельца. Тикстон ушел в 1988 году и после более чем годичного перерыва купил компанию North Yorkshire Malt Roasting Company, первоначально входившую в состав бывшей пивоварни Лайтфута, у компании по производству кормов для животных, чтобы открыть новую пивоварню в Машаме.
Theakston хотел использовать название Lightfoot, чтобы возродить старую традицию пивоварения, но Scottish и Newcastle уже зарегистрировали это название как торговую марку. Связь Машама с овцами привела к тому, что Тикстон придумал название «Sheep Brewery», которое по предложению его жены быстро превратилось в «Black Sheep». Первый и оригинальный Black Sheep Best Bitter был продан в магазине Bruce Arms его домовладельцем Дэвидом Янгом.
Пивоварня производит ряд хорошо охмеленных биттеров, чтобы отличаться от ассортимента фруктового и дрожжевого пива Theakston. Пивоварня быстро стала успешной и сейчас производит более 75 000 баррелей в год. Пивоварня извлекла выгоду из своей популярности, превратив неиспользованные части оригинального солода в центр для посетителей, из которого проводятся экскурсии по пивоварне. В 1996 году здесь проходил эпизод кулинарной программы « Две толстые дамы », которая транслировалась в следующем году.
Первые 15 лет он выплачивал своим акционерам, в том числе многим настоящим любителям эля, постоянно растущие дивиденды. Однако с тех пор он был вынужден сократить расходы и не выплачивал дивиденды в течение нескольких лет. Это один из крупнейших пакетов акций Инвестиционного клуба членов CAMRA . [1]
