Филип Хейман
Филип Вульф Хейман (5 ноября 1837 — 15 декабря 1893) был датским промышленником еврейского происхождения, соучредителем пивоварни Tuborg . Он также был пионером экспорта датского масла и бекона в Соединенное Королевство .
Хейман родился 5 ноября 1837 года в Копенгагене , в семье торговца Вульфа Филипа Хеймана (1794–1866) и его второй жены Якобины Мейер (1812–73). У него было пять братьев и сестер, в том числе Исаак Вульф Хейман . Семья жила на Ныторве (№ 89, старый номер). Он посещал Melchiors Borgerskole с 1854 года.
В 1858 году Хейман зарекомендовал себя как товарный брокер зерна, масла и других продуктов питания. В 1861 году он получил гражданство купца ( гроссерера ). Он был одним из купцов, которые сделали внешнюю торговлю Дании независимой от Гамбурга после 1864 года. Когда в 1863 году между Копенгагеном и Англией и Шотландией было введено регулярное сообщение с паровыми лайнерами, он начал экспорт датского качественного масла в оригинальной упаковке. в Соединенное Королевство. В 1864 году он первым в Дании наладил производство консервированного качественного сливочного масла для продажи на зарубежные рынки.
В 1866 году вместе с H. Puggaard & Co. в качестве молчаливого партнера он основал скотобойню Kjøbenhavns Svineslagteri, специализирующуюся на забое свиней для британского рынка. Он располагался по адресу Strandboulevarden 134 в Østerbro и был открыт всего через год после того, как первый объект такого рода в Копенгагене открылся в Bodenhoffs Plads . [2]
В 1873 году вместе с К. Ф. Титгеном , Густавом Броком и Рудольфом Пуггардом он основал Tuborgs Fabrikker в Хеллерупе на побережье к северу от Копенгагена. Деятельность включала пивоварню Tuborg , завод по производству удобрений и серной кислоты , а также стекольный завод. Хейман покинул правление в 1875 году из-за разногласий по поводу его управления, но занял пост управляющего директора и председателя в 1880 году. [ почему? ] [1]
В 1880-х годах Хейман расширил свой бизнес по производству свинины за счет открытия или приобретения ряда новых скотобоен. Два из них, один в Варде (Varde Svineslagteri) и один в Ассенсе (Fyns Svineslagteri), были открыты в 1883 году. В 1880 году с местными партнерами он основал Engelska Svineslagteriet («Английская бойня свиней») в Мальмё , позже меньший филиал под тем же названием в Томелилье . Он также приобрел скотобойню в Марибо (Maribo Svineslagteri), а также значительные доли в скотобойнях в Ольборге и Хьёрринге (Hjørring Svineslagteri), Вайле (Vejle Amts Svineslagteri) и Скельскёре.(Skjelskør og Omegns Svineslagteri). [1]
