Питер Якобс Шут (1570–1645) был голландским мэром Золотого века Харлема .
Он родился в Харлеме и в 1588 году женился там на Анне Матеусдер Стейн, дочери Матеуса Августийнса Стейна. Он стал капитаном ополчения Св. Георгия в 1600–1603 годах, магистратом Харлема (1602–1606) и был мэром в 1608, 1609, 1613 и 1614 годах. С 1610–1613 и с 1617–1619 гг. член адмиралтейства Амстердама . К 1618 году он был судьей и полковником милиции, но его служба в качестве судьи не была «продолжена», когда принц Мауриц пришел к власти в 1618 году. Он похоронен в Гроте Керк, Харлем .