Рошкодом (по- бенгальски : রসকদম ) - сладкое, популярное в Бангладеш и Восточной Индии . Это одно из традиционных сладостей района Мальда . Он состоит из небольшого шарика Расгулла (другой вид индийского десерта, который более твердый, чем обычные в этом рецепте), покрытого слоем кхоя / мава (застывшее сухое молоко), который затем покрывается с внешней стороны маком. . . [1]
Он также известен как Раскадам . Основные ингредиенты - хоа , чана и мак. Он также известен как «Кхоя кодом» или «Кхир кодом». [ необходима цитата ]
Рекомендации
- ^ "Мой милый возлюбленный" . The Daily Star . 18 апреля 2017 . Проверено 12 марта 2020 .