Амурский сом , или японская общая сома , Silurus asotus , [2] является разновидностью сомы (сома), семейство сомовым . Это крупная пресноводная рыба, обитающая в континентальной Восточной Азии и в Японии . Предпочитает реки с медленным течением, озера и оросительные каналы. Внешний вид типичен для крупного силуридового сома. У личинок S. asotus есть три пары усиков (одна верхнечелюстная, две нижнечелюстной), а у взрослых рыб - только две пары (одна верхнечелюстная, одна нижнечелюстная); вторая пара нижнечелюстных усиков дегенерирует. [3] Этот вид вырастает до 130 см (51 дюйм) в длину .
Амурский сом | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | Animalia |
Тип: | Хордовые |
Класс: | Актиноптеригии |
Заказ: | Силурообразные |
Семья: | Силуриды |
Род: | Силурус |
Разновидность: | S. asotus |
Биномиальное имя | |
Силурус асотус | |
Синонимы | |
|
Кулинарное использование
В корейской кухне рыбу называют меги ( 메기 ), и из нее варят маын-тан (острый рыбный суп). [ необходима цитата ]
Рекомендации
- Библиография
- Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2012). " Silurus asotus " в FishBase . Версия от февраля 2012 г.
- Заметки
- ^ NatureServe (2013). " Silurus asotus " . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2013 . Проверено 15 декабря 2014 .
- ^ ITIS (правительство)
- ^ «Взаимосвязь между внешними и внутренними морфологическими изменениями и привычками кормления в состоянии мальков японского сома Silurius Asotus » Архивировано 27 мая 2010 г. в Wayback Machine , 1999, Осаму Яда и Ацуши Фурукава, UJNR Aquaculture 28th Panel Proceedings