Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Эта статья о растении, которое чаще всего называют звездчаткой. Чтобы узнать о других значениях, см. Список растений по имени звездчатка .

Звездчатка обыкновенная
Kaldari Stellaria media 01.jpg
Цветки песчанки обыкновенной
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Заказ:Caryophyllales
Семья:Caryophyllaceae
Род:Stellaria
Разновидность:
S. media
Биномиальное имя
Stellaria media
Синонимы

Alsine media L.
Stellaria Apetala Ucria ex Roem.

Stellaria media - MHNT

Звездчатка средняя , песчанка , является однолетние и многолетние цветущие растения в семье Caryophyllaceae . [1] Он родом из Евразии и натурализован во всем мире. Этот вид используется в качестве охлаждающего травяного средства и выращивается как овощная культура и почвопокровное растение для употребления в пищу людьми и птицей. Иногда его называют звездчаткой обыкновенной, чтобы отличить ее от других растений, называемых звездчаткой . К другим распространенным названиям относятся курица , крэш , марун и озимая трава . Растение прорастает осенью или в конце зимы, затем образует большие маты из листвы..

Описание [ править ]

Этот вид является однолетним в более холодном климате, становится вечнозеленым и многолетним в более теплых зонах [2] со слабыми тонкими стеблями до 40 см в длину. Растения редко опушенные. Stellaria media имеет одну линию тонких волосков на стебле. [3] : 488 Листья овальные, супротивные, нижние с черешками. Цветки белые и мелкие, с пятью очень глубоко лопастными лепестками . У некоторых растений лепестки отсутствуют. Обычно бывает три тычинки и три стиля. [4] Цветки быстро образуют капсулы . У растений могут быть цветы и коробочки одновременно.

Растения рода Cerastium по внешнему виду очень похожи на растения Stellaria и принадлежат к одному семейству (Caryophyllaceae), но имеют волоски, равномерно покрывающие их стебли. [3]

Распространение [ править ]

Stellaria media широко распространена в Азии, Европе, Северной Америке и других частях света. Есть несколько близкородственных растений, называемых звездчаткой, но которым не хватает кулинарных свойств растений из рода Stellaria.

Хабитат [ править ]

Stellaria media распространена на газонах, лугах, пустырях и открытых площадках. [5] [6]

Экология [ править ]

Личинки моли Европейской желтой оболочки ( Camptogramma bilineata ), из Северной Америки моли бледно-ленточная дротик ( Agnorisma badinodis ) или темноватую совки ( Agrotis Venerabilis ) или североамериканский бабочки лакомство серы ( Nathalis Iole ) все корма на песчанка. Он восприимчив к ложной мучнистой росе, вызываемой оомицетами Peronospora alsinearum . [7]

Рост [ править ]

Целое растение

И в Европе, и в Северной Америке это растение распространено в садах, [8] полях и нарушенных почвах, где оно растет как почвопокровное растение .

Использует [ редактировать ]

Как еда [ править ]

Stellaria media съедобна и питательна, она используется как листовой овощ , часто сырой в салатах . [9] Это один из ингредиентов символического блюда, которое употребляют на японском весеннем фестивале Нанакуса-но-секку .

Также его едят куры и дикие птицы. [10]

Токсичность [ править ]

Среда Stellaria содержит растительные химические вещества, известные как сапонины , которые могут быть токсичными для некоторых видов при употреблении в больших количествах. Известно, что звездчатка вызывает отравление сапонином у крупного рогатого скота. Однако, поскольку животное должно съесть несколько килограммов песчанки, чтобы достичь токсичного уровня, такие смертельные случаи крайне редки.

S. media также не следует путать с умеренно токсичным молочай . [11]

В народной медицине [ править ]

Растение обладает лечебными свойствами и используется в народной медицине . Он использовался как средство для лечения кожного зуда и болезней легких . [12] Травник 17 века Джон Джерард рекомендовал его как средство от чесотки . Современные травники назначают его при железодефицитной анемии (из-за высокого содержания железа), а также при кожных заболеваниях , бронхите , ревматических болях, артрите и менструальных болях . [13] Не все виды использования подтверждены научными данными. [14] Завод использовалсяАйну для лечения синяков и боли в костях. Стебли замачивали в горячей воде перед нанесением на пораженные участки. [15]

Химия [ править ]

В антрахинонах эмодин , parietin (physcion) и проблемы качества , флавонид кемпферол-3,7-О-альфа-L-dirhamnoside , фитостерины беты-ситостерин и daucosterol , и жирный спирт 1-гексакозанол можно найти в S. СМИ . [16] Другими флавоноидными составляющими являются апигенин 6-C-бета-D-галактопиранозил-8-C-альфа-L-арабинопиранозид , апигенин 6-C-альфа-L-арабинопиранозил-8-C-бета-D-галактопиранозид , апигенин. 6-C-бета-D-галактопиранозил-8-C-бета-L-арабинопиранозид , апигенин 6-C-бета-D-глюкопиранозил-8-C-бета-D-галактопиранозид, апигенин 6, 8-ди-C-альфа-L-арабинопиранозид . [17] Растение также содержит тритерпеноидные сапонины [18] [19] типа гидроксилированной олеаноловой кислоты . [20] Проантоцианидины присутствуют в семенах. [21]

Этимология [ править ]

Stellaria происходит от слова «звездный», что означает «звезда», что указывает на форму его цветов. Media происходит от латинского и означает «средний», «средний» или «средний». [22]

См. Также [ править ]

  • Нанакуса-но-секку

Ссылки [ править ]

  1. ^ Фернальд, ML 1950. «Руководство Грея по ботанике». Восьмое издание. Американская книжная компания, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк. 1632 с.
  2. ^ " Stellaria media " . RHS . Проверено 25 октября 2020 года .
  3. ^ а б Стэйс, Калифорния (2019). Новая Флора Британских островов (Четвертое изд.). Мидлвуд-Грин, Саффолк, Великобритания: C&M Floristics. ISBN 978-1-5272-2630-2.
  4. ^ Парнелл, Дж. И Кертис, Т. 2012. Ирландская Флора Уэбба . Издательство Коркского университета. ISBN 978-185918-4783 
  5. ↑ Hackney, P. (ed) 1992. Флора Стюарта и Корри на северо-востоке Ирландии. Институт ирландских исследований Королевского университета Белфаста. ISBN 0-85389-446-9 (HB) 
  6. ^ Уэбб, Д.А. Парнелл, Дж. И Дуг, Д. 1996. Ирландская флора. ISBN Dundalgan Press (W.Tempest) Ltd. 0-85221-131-7 
  7. ↑ Константинеску, О. (1991). «Аннотированный список названий Peronospora ». Тунбергия . 15 .
  8. ^ Neltje, Blanchan (2005). Дикие цветы, о которых стоит знать . Проект «Фонд литературного архива Гутенберга» .
  9. ↑ Stellaria media на заводах будущего
  10. ^ Niering, Уильям А .; Олмстед, Нэнси С. (1985) [1979]. Справочник Общества Одюбона по полевым цветам Северной Америки, Восточный регион . Кнопф. п. 462. ISBN. 0-394-50432-1.
  11. ^ Nyerges, Кристофер (2016). Собирательство диких съедобных растений Северной Америки: более 150 вкусных рецептов с использованием природных съедобных продуктов . Роуман и Литтлфилд. п. 47. ISBN 978-1-4930-1499-6.
  12. Перейти ↑ Hensel, Wolfgang (2008). Лекарственные растения Британии и Европы . Лондон: A&C Black. ISBN 9781408101544.
  13. ^ Уист, Рене. «Звездчатка» . hartonweb.com . Полезные травы . Дата обращения 15 декабря 2015 .
  14. ^ Ховард, Майкл (1987). Традиционные народные средства: комплексные лечебные травы . Лондон: Век. п. 119. ISBN 0-7126-1731-0.
  15. Перейти ↑ Batchelor, J. and Miyabe, K. (nd). Хозяйственные заводы айнов. 1-е изд. 1893 г.
  16. ^ Исследования химических компонентов из сред Stellaria (II). Хуан Юань, Дун Ци, Цяо Шань-И, Фармацевтический журнал Народно-освободительной армии Китая, 2007-03 гг. ( Аннотация ) (статья на китайском языке)
  17. ^ Донг, Q; Хуанг, Y; Цяо, SY (2007). «Исследования химических составляющих звездчатых сред. I». Чжунго Чжун Яо За Чжи = Чжунго Чжунъяо Зажи = Китайский журнал китайской Materia Medica (на китайском языке). 32 (11): 1048–51. PMID 17672340 . 
  18. ^ Ху, YM; Wang, H .; Ye, WC; Цянь, Л. (2009). «Новый тритерпеноид от Stellaria media (L.) Cyr». Исследование натуральных продуктов . 23 (14): 1274–8. DOI : 10.1080 / 14786410701642532 . PMID 19735039 . S2CID 34873907 .  
  19. ^ Weng, A; Такур, М; Beceren-Braun, F; Gilabert-Oriol, R; Boettger, S; Мельциг, М.Ф .; Fuchs, H (2012). «Синергетическое взаимодействие тритерпеноидных сапонинов и токсинов растительного белка». Planta Medica . 78 (11). DOI : 10,1055 / с-0032-1320271 .
  20. ^ Бёттгер, Стефан; Мельциг, Маттиас Ф. (2011). «Тритерпеноидные сапонины семейства Caryophyllaceae и Illecebraceae». Письма по фитохимии . 4 (2): 59. DOI : 10.1016 / j.phytol.2010.08.003 .
  21. ^ Bittrich, V .; Амарал, Мария ду Карму Э. (1991). «Проантоцианидины в семеннике центросеменных семян». Биохимическая систематика и экология . 19 (4): 319. DOI : 10.1016 / 0305-1978 (91) 90020-Z .
  22. ^ Gledhill, Дэвид (2008). «Имена растений». Издательство Кембриджского университета. ISBN 9780521866453 (в твердой обложке), ISBN 9780521685535 (в мягкой обложке). стр 253, 361  

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Everitt, JH; Lonard, RL; Литтл, CR (2007). Сорняки в Южном Техасе и Северной Мексике . Лаббок: издательство Техасского технического университета. ISBN  0-89672-614-2
  • Тилфорд, Грегори Л. (1997). Съедобные и лекарственные растения Запада . Издательская компания Mountain Press. ISBN 0-87842-359-1.

Внешние ссылки [ править ]