Он получил степень бакалавра джазового фортепиано в Университете Уильяма Патерсона . Тем не менее, он играет на бузуке , лютне с длинной шеей, с 1997 года — сначала в Рамаллахе , на Западном берегу , а теперь в Нью-Йорке .
Аббоуши играет со многими группами в районе Нью-Йорка и является лидером и композитором арабо- джазового квинтета SHUSMO, который выпустил свой дебютный альбом One в 2005 году и второй альбом "Mumtastic" в 2011 году. Кроме того, он читал лекции. по арабской музыке в Колумбийском университете , Нью-Йоркском университете , Джульярдской музыкальной школе и Музее города Нью-Йорка .