Фургон с гамбургерами

Hamburger Вагон ^[1] является гамбургер сустава , расположенный на тротуаре рыночной площади в городе Дейтон, штат Огайо . Заведение было открыто в 1913 году Шерманом «Коки» Портером, чтобы помочь прокормить жителей Майамисбурга, восстанавливающегося после Великого Потопа . ^[2]

Hamburger Wagon - это небольшая повозка, достаточно большая, чтобы только два человека могли работать бок о бок; один готовит, а другой готовит булочки и берет деньги. Повозку, которая все еще находится примерно в том же месте, где она возникла, каждую ночь откатывают и хранят в помещении. Заведение меняло владельца несколько раз на протяжении многих лет, последний раз его купил Джек Сперри в сентябре 2008 года у Мишель Лайонс. ^{[3] Не} изменился, однако, главный продукт: маленькие гамбургеры, приготовленные на масле в большой сковороде и поданные в булочке с луком, маринованными огурцами, солью и перцем. Бургеры выглядят хрустящими снаружи из-за того, что они обжарены во фритюре.

В 2008 году ресторан Hamburger Wagon был признан лучшим рестораном для гамбургеров в Дейтоне . ^[4] Он также был недавно показан в книге Джорджа Моца «Гамбургер Америка: руководство по 100 большим гамбургерам». ^[5]