Книга «Хэмптонс: еда, семья и история» была написана Рики Лорен в 2012 году. Это поваренная книга, которая также рассказывает о жизни семьи Лорен в фотографиях и рассказах.
Автор | Рики Лорен |
---|---|
Страна | Соединенные Штаты |
Язык | английский |
Предмет | Поваренная книга |
Жанр | Нехудожественная литература |
Издатель | Хоутон Миффлин Харкорт |
Дата публикации | 2012 г. |
Тип СМИ | Книга |
ISBN | 978-1-118-29327-0 |
Задний план
Лорен и Ральф Лорен поженились в 1964 году и жили в Саутгемптоне, штат Нью-Йорк [1], в переоборудованном сарае. [2] Затем они провели лето на Лонг-Айленде . [1] У Лоренов было два дома в Амагансетте , из которых Ральф перебрался в Нью-Йорк , и дом в Ист-Хэмптоне . [2] В каждом месте, где они жили, Лорен вдохновлялась местностью, что привело к созданию разных рецептов и способов развлечения. [3]
Теперь у них есть дом в Монтоке , на скале с видом на птичий заповедник. [1] Это место, где она любит развлекать своих друзей и проводить время со своими детьми и их семьями. [2] Она часто развлекается на улице. [2]
Книга
Рики Лорен [1]
В кулинарной книге есть рецепты, которые Лорен собирает с тех пор, как вышла замуж. Многие рецепты основаны на местных сезонных продуктах. [1] В книге рассказывается о ее жизни с мужем и их детьми - Эндрю, Дэвидом и Диланом - с помощью анекдотов, фотографий и любимых рецептов. Находясь в Ист-Хэмптоне, семья жила рядом с фермерским полем и собирала овощи и фрукты на обед. [1] «Он полон того классического, чистого, американского стиля, который Ральф Лорен и его клан стали символизировать», - сообщает Associated Press. [2]
Книга содержит 130 рецептов, разделенных на четыре раздела в зависимости от мест, где они жили на Лонг-Айленде. Например, в отделе Ист-Хэмптона есть рецепты деревенского куриного чили, холодного лосося-пашот и смешанных ягодных кексов из яблок и овса. [3]
С 1980-х годов Лорен изменила свои рецепты, сделав их более здоровыми, используя меньше масла и сахара. К тому же они менее привередливы. [2] Architectural Digest утверждает, что поваренная книга содержит «простые, элегантные рецепты». [4]
Помимо рецептов, книга предлагает идеи о развлечениях, например о создании «идеальной атмосферы для барбекю». [2] Лорен говорит: «Хэмптонс - это возможность воспользоваться преимуществами природы. Сохраняйте простоту, развлекайтесь на свежем воздухе, по возможности ищите свежие продукты на фермерских рынках. Наслаждайтесь уникальной природной красотой и щедростью с друзьями и семьей, где бы вы ни были жить." [1] Книга также содержит рассказы о культуре и истории Хэмптона, а также о его художниках, авторах и архитекторах. [3] [4]
Publishers Weekly говорит о книге: «Не менее заманчивы [как и рецепты в книге] отрывки из удивительно чистой повседневной жизни этой знаменитой семьи - например, любимое блюдо из скромного лондонского жареного мяса, порционирование пирожных Наны с ромом, и множество семейных фотографий в книге. Интимные, веселые и полные вкусных предложений читатели воспользуются многими из этих рецептов и сохранят свои семейные воспоминания ». В нем также говорится, что, хотя разделы о том, где жила семья на Лонг-Айленде, имеют большое значение для Лорен, некоторым может быть трудно найти рецепты, не полагаясь на указатель. [5]
Рекомендации
- ^ Б с д е е г Рики Ли (17 июня 2012 г.). «Рики Лорен, жена дизайнера Ральфа Лорена, раскрывает любимые семейные рецепты в« Хэмптоне » » . Нью-Йорк Дейли Ньюс . Проверено 17 декабря 2016 года .
- ^ Б с д е е г «Рики Лорен любит жить в своих домах в Хэмптоне» . Newsday . Ассошиэйтед Пресс. 25 мая 2012 . Проверено 17 декабря 2016 года .
- ^ а б в Джорджия Бобли (2 мая 2012 г.). «Рецепты семьи Лорен и культура Хэмптона в« Хэмптоне »Рики Лорен» . Гость Гостя . Проверено 17 декабря 2016 года .
- ^ а б Тим МакКео (31 декабря 2011 г.). «Новая книга Рики Лорена« Хэмптонс: еда, семья и история » » . Архитектурный дайджест . Проверено 17 декабря 2016 года .
- ^ «Хэмптонс: еда, семья и история» . Publishers Weekly . 16 апреля 2012 . Проверено 15 августа 2016 .
дальнейшее чтение
- Кодинья, Алессандра (24 мая 2012 г.). «Рики Лорен проводит праздник для новой книги» . WWD . Проверено 17 декабря 2016 года .
- Лорен, Рики (26 мая 2012 г.). "Получение образования колеса в Хэмптоне" . Wall Street Journal .