Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Томас ван дер Нут (ок. 1475 - ок. 1525) был издателем и автором начала 16 века из известной семьи из Брюсселя . Ему приписывают публикацию самой ранней печатной кулинарной книги на голландском языке, Een notabel boecxken van cokeryen (Замечательная книга о кулинарии), опубликованной около 1514 года. [1] [2]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Барнс, Донна Р .; Роуз, Питер Г. (сентябрь 2002 г.). Вопросы вкуса: еда и напитки в голландском искусстве и жизни семнадцатого века . Институт истории и искусства Олбани, издательство Сиракузского университета. п. 17. ISBN 978-0-8156-0747-2. Проверено 17 ноября 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  2. Перейти ↑ Brill Academic Publishers (1993). Quaerendo . Театрум Орбис Террарум Лтд., Стр. 234 . Проверено 17 ноября 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )