Токояма (床山) парикмахерская нанят японской Ассоциации сумо , чтобы вырезать и подготовить сумо волосы борцов, что делается в chonmage стиле. Ассоциация сумо ранжирует их в соответствии с опытом и способностями, и только самые высокопоставленные токояма имеют право готовить более богато украшенный пучок ōichō , или лист гинкго , который носят борцы сэкитори в своих поединках и в других официальных случаях. Стороннему наблюдателю может показаться, что такая поза необходима, но продуманная прическа борцов сумо, особенно сэкитори,, в сочетании с боевым характером поединков сумо и практики сумо заставляют этих профессионалов быть под рукой, чтобы поддерживать узловые точки в том виде, в каком они должны выглядеть.
Всего существует около пятидесяти токояма , и, как в сумо и большинстве других японских дисциплин, они разделены на ранги. Как и в случае с гёдзи , ёбидаси и любой другой работой, связанной с сумо, каждый токояма прикреплен к стойле сумо и имеет свою собственную шикону . Все сикона начинаются с кандзи 床, произносимого токо . Это кандзи также используется для обозначения токоя , более традиционного слова для обозначения парикмахера в Японии.
Обучение токояме длится около 10 лет. Новички в Годо (五等уровень 5) и продвигаются вместе с их многолетним опытом работы , пока они не достигнут Itto (一等, уровень 1). Когда они достигают уровня 1 и демонстрируют исключительные навыки, они могут подняться до токуто (特等), особого класса токояма . Обычно только два токояма этого ранга в любой момент времени, и только им разрешено завязывать верхний узел йокодзуны , высший ранг в сумо.
Токоям» s инструменты включают в себя особый вид деревянной расчески, binzuke (специальная помаду) и воск полоску бумаги для привязки узла. Деревянные гребни веками изготавливались вручную семьей Шинго Мори. На создание каждой расчески может потребоваться до восьми лет. Размер (длина) гребня определяется возрастом куста, с которого берется древесина. Короткий гребешок - из 50-летнего куста, а длинный - из 150-летнего куста.
Термин токояма также может использоваться в его первоначальной форме, которая использовалась для специалистов, которые занимались парикмахерским искусством в японской форме театра, называемом кабуки .