Ice Cream Company Тосканини (известный просто как Тосканини или Tosci - х ) является мороженым и кафе в Кэмбридже, штат Массачусетс , основанный в 1981 году выиграла Лучшие из Бостона награды за лучшее мороженое в 1997 годе [1] 2009, [2 ] и 2010, [3], а также другие награды Best of Boston. [4] Он также получил высокие оценки в журнале Gourmet [1] и утверждает, что получил высокие оценки в разделе, посвященном кулинарии The New York Times . [5]
История
Первоначальное местонахождение Тосканини - 899 Main St. на Центральной площади . В январе 2018 года рядом с Кендалл-сквер, по адресу 159 First St., открылось еще одно место. В настоящее время магазин First St. является единственным открытым, в то время как в магазине Main St. ведутся ремонтные работы. Другие места в прошлом включали Someday Café в Сомервилле, Массачусетс (закрыто в августе 2006 г.), место в студенческом центре Массачусетского технологического института и место на проспекте Массачусетс на Гарвардской площади (закрыто в декабре 2006 г.). Мороженое Тосканини также можно найти в некоторых ресторанах и супермаркетах в районе Бостона, таких как Whole Foods Market .
В 2006 году владелец Гас Rancatore опубликовал Amazon Замыкание с автором Хелен Эпштейн, озаглавленную Ice Cream Man: 25 лет на Тосканини , [6] [7] представляя личную историю о том , как Тосканини стали. Короткометражка уже несколько недель входит в десятку лучших на Amazon.
Захват министерством обороны штата Массачусетс
17 января 2008 года этот бизнес был конфискован налоговым управлением штата Массачусетс из-за неуплаты налогов на сумму более 167 000 долларов с 2000 года. Производитель мороженого Сэмюэл Мехр создал веб-сайт со ссылкой для пожертвований PayPal [8] и Огромная поддержка со стороны местного сообщества и не только предоставила владельцам более 30 000 долларов на оплату налогового счета. План выплат был организован с MA DOR для выплаты остатка. После восьмидневного закрытия кафе-мороженое и кафе Тосканини возобновили работу 25 января. [9] [10]
Расширение
В январе 2018 года первый магазин был закрыт на реконструкцию, и в то же время второй магазин открылся на Первой улице также в Кембридже. [11]
Рекомендации
- ^ a b «Мороженое Тоси выигрывает премию Бостона» . Тех . Проверено 28 января 2018 года .
- ^ «Лучшее мороженое Бостона 2009: Тосканини» . Бостон . Проверено 28 января 2018 года .
- ^ «Лучшее из Бостона 2010: Мороженое Тосканини» . Бостон . Проверено 28 января 2018 года .
- ^ "Результаты поиска: тосканини" . Бостон . Проверено 28 января 2018 года .
- ^ «О Тосканини» . Tosci.com . Архивировано из оригинала 21 июля 2009 года . Проверено 28 января 2018 года .
- ^ Ice Cream Man: 25 Лет в Тосканини , амазонка доходя владелец Гас Rancatore с Еленой Эпштейн
- ^ «Производитель мороженого по-прежнему сладкий на MIT» . Массачусетский технологический институт. 4 января 2007 . Проверено 28 января 2018 года .
- ^ Гудно, Эбби (30 января 2008 г.). «Особый вкус: большой ревень» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 25 мая 2010 года .
Они встали на защиту Тосканини, пожертвовав более 30 000 долларов за неделю, чтобы помочь владельцам, Гасу и Мими Ранкаторе, внести достаточный платеж для открытия. Сэм Мехр, студент колледжа, который работает там и создал веб-сайт для сбора пожертвований, сказал, что с 18 января, на следующий день после захвата магазина, до прошлой пятницы прибыло около 300 человек.
- ^ Абельсон, Дженн (26 января 2008 г.). «Магазин намерен решить свою налоговую проблему» . The Boston Globe .
- ^ Даннинг, Мэтт (22 января 2008 г.). «Тосканини собирает 23 тысячи долларов у любителей мороженого для выплаты налоговой задолженности» .
В прошлый четверг налоговый департамент штата арестовал ресторан Toscanini's на главной улице, заявив, что его владелец Гас Ранкаторе должен 167 000 долларов в виде неуплаченных налогов. Через день Ранкаторе запустил онлайн-кампанию по спасению своего магазина, попросив лояльных клиентов выложить 25000 долларов, чтобы он мог внести первоначальный взнос по своему долгу перед государством. К 11 часам утра среды Ранкаторе уже собрал более 23 022 доллара.
- ^ «Это популярное местное мороженое только что открыло второе место» . Boston.com . 26 января 2018 . Проверено 21 ноября 2019 .
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт
Координаты : 42 ° 21′48,6 ″ с.ш., 71 ° 5′57,5 ″ з.д. / 42.363500 ° с.ш. 71.099306 ° з.д. / 42.363500; -71.099306