Solanum torvum


Solanum torvum , индюшачья ягода , дьявольский инжир , гороховый баклажан , пластинчатая щетка или сусумбер , [2] представляет собой кустистое, прямостоячее и колючее многолетнее растение, используемое в садоводстве в качестве подвоя для баклажанов . Привитые растения очень энергичны и хорошо переносят болезни, поражающие корневую систему, что позволяет сохранить урожай на второй год.

Растение обычно 2 или 3 м в высоту и 2 см в диаметре у основания, но может достигать 5 м в высоту и 8 см в диаметре у основания. Кустарник обычно имеет один стебель на уровне земли, но может разветвляться на нижнем стебле. Кора стебля серая, почти гладкая, с выступающими чечевичками . Внутренняя кора имеет зеленый слой поверх цвета слоновой кости (Литтл и др., 1974). Рассмотренные автором растения, растущие на твердой почве, имели слабые стержневые корни и хорошо развитые боковые стороны. Корни белые. Листва приурочена к растущим веткам.

Веточки серо-зеленые, покрыты звездчатыми волосками. Колючки короткие и слегка изогнутые, от толстых по всему растению, включая среднюю жилку листа, до полного отсутствия. Листья супротивные или по одному в узле, широкояйцевидные с цельнокрайним или глубоко лопастным краем. Черешки имеют длину от 1 до 6 см, а пластинки от 7 до 23 на 5-18 см и покрыты короткими волосками. Цветки белые, трубчатые с 5 заостренными лопастями, собраны в щитковидные соцветия. Они сбрасываются вскоре после вскрытия.

Плоды представляют собой ягоды, которые растут гроздьями крошечных зеленых сфер (около 1 см в диаметре), похожих на зеленый горошек. При полном созревании становятся желтыми. У них тонкая мякоть и многочисленные плоские, круглые, коричневые семена (Howard, 1989, Liogier, 1995, Little и др., 1974).

Ягоды индейки, по-видимому, родом из Флориды и южной Алабамы через Вест-Индию и из Мексики через Центральную Америку и Южную Америку через Бразилию (Little and others 1974). Из-за его быстрого распространения как сорняка на нарушенных землях трудно сказать, какие популяции являются местными, а какие завезенными. Ягоды индейки были интродуцированы и натурализованы в тропической Африке, Азии, Австралии и на островах Тихого океана, включая Гавайи, Гуам и Американское Самоа (Экосистемы островов Тихого океана под угрозой, 2001 г.). На Ямайке эту ягоду называют сусумба, или стручковая фасоль, и обычно ее готовят в блюде вместе с соленой рыбой и аки . Считается, что он полон железа (при употреблении он действительно имеет сильный железоподобный вкус), и его употребляют, когда у человека мало железа.

В Пуэрто-Рико индейка растет на возвышенностях, где выпадает от 1000 до 4000 мм осадков в год. Он также растет в прибрежных зонах в более засушливых районах. Ягода индейки растет на всех типах влажной плодородной почвы на высоте от уровня моря до почти 1000 м в Пуэрто-Рико (Little and others 1974) и 2000 м в Папуа-Новой Гвинее (Pacific Island Ecosystems at Risk 2001). При равном старте после нарушения индюшачьи ягоды быстро превосходят большинство злаков, злаков и других кустарников. Он лучше всего растет при ярком солнечном свете и хорошо себя чувствует в легкой тени или полутени в течение части дня, но не может выжить под сомкнутым пологом леса. Одиночные растения, группы и заросли индейки чаще всего встречаются на обочинах дорог, пустырях, заросших кустарником пастбищах, недавно заброшенных сельскохозяйственных угодьях, оползнях и берегах рек.


Продается на утренних рынках в Малайзии.
сушеные ягоды индейки
Solanum torvum - кустистое, прямостоячее и колючее многолетнее растение. Растение обычно имеет высоту 2 или 3 м и диаметр у основания 2 см, но может достигать 5 м в высоту и диаметр у основания 8 см. Кустарник обычно имеет один стебель на уровне земли, но может разветвляться на нижнем стебле. Кора стебля серая, почти гладкая, с приподнятыми чечевичками.
Pla duk phat phet - жареное тайское карри из сома, содержащее solanum torvum.