Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для использования в других целях, см Судак (значения) .

Судак
Судак painting.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Хордовые
Учебный класс:Актиноптеригии
Заказ:Околообразные
Семья:Percidae
Род:шлифовальная машинка
Разновидность:
S. vitreus
Биномиальное имя
Sander vitreus
( Митчилл , 1818 г.)
Синонимы [2]
  • Perca vitrea Mitchill, 1818 год.
  • Stizostedion vitreum (Mitchill, 1818).
  • Lucioperca americana Cuvier , 1828 г.
  • Lucioperca grisea DeKay , 1842 г.
  • Stizostedion glaucum Hubbs , 1926 г.

Судак ( Sander vitreus , синоним Stizostedion vitreum ), также называемый желтый щука или желтый щука , [3] является пресноводной perciform рыбы родным для большинства Канады и на севере Соединенных Штатов . Это североамериканский близкий родственник европейского судака , также известного как судак. Судака иногда называют желтым судаком, чтобы отличить его от синего судака , который является подвидом, который когда-то был найден в южной части Онтарио.и Квебек , но в настоящее время считается вымершим. [4] Однако недавний генетический анализ консервированной (замороженной) выборки «голубого судака» предполагает, что голубой и желтый судак были просто фенотипами одного и того же вида и не заслуживают отдельной таксономической классификации. [5]

В некоторых частях своего ареала в англоязычной Канаде судак известен как пикрель , хотя рыба не связана с настоящими пикелями, которые относятся к семейству Esocidae . [6]

Судак довольно сильно варьируется в зависимости от водоразделов. В целом рыбы в пределах водораздела очень похожи и генетически отличаются от рыб близлежащих водоразделов. Этот вид искусственно разводился более века и был посажен поверх существующих популяций или введен в воды, естественным образом лишенные этого вида, что иногда снижает общую генетическую самобытность популяций.

Этимология [ править ]

Судак , Sander vitreus

Общее название «судак» происходит от того факта, что глаза рыбы смотрят наружу, как если бы они смотрели на стены. Эта ориентация глаз наружу дает рыболовам преимущество в темноте, потому что в темноте глаз судака дает определенный блеск, как у львов и других ночных животных. Этот «блеск для глаз» является результатом собирающего свет слоя в глазах, называемого tapetum lucidum , который позволяет рыбе хорошо видеть в условиях низкой освещенности. На самом деле многие рыболовыищите судака ночью, так как именно в это время происходят большие усилия по кормлению. Глаза рыб также позволяют им хорошо видеть в мутной воде (грязной или бурной, бьющей в воде), что дает им преимущество перед их добычей. Таким образом, судаковые рыболовы обычно ищут места, где происходит хорошее «отбивание судака» ( т. Е. Бурная вода). Это отличное зрение также позволяет рыбам заселять более глубокие районы озера, и их часто можно найти в более глубоких водах, особенно в самую теплую часть лета и ночью. [ необходима цитата ]

Описание [ править ]

Судак в основном оливкового и золотого цвета (отсюда и общее французское название: doré - золотой ). Спинная сторона судака оливкового цвета, переходящая в золотистый оттенок на боках. Оливково-золотой узор прерывается пятью более темными седлами, доходящими до верхних сторон. Цвет на животе оттеняется белым. Рот судака большой и вооружен множеством острых зубов. Первый спинной и анальный плавники остистые, как и крышка . Судак отличается от своего близкого родственника, sauger , белой окраской нижней доли хвостового плавника, которая отсутствует на sauger. Кроме того, два спинных плавника и хвостовой плавник sauger отмечены характерными рядами черных точек, которые отсутствуют или нечеткие на одних и тех же плавниках судака.[7]

Длина и вес [ править ]

Вес и длина судака

Судак вырастает примерно до 80 см (31 дюйм) в длину и весит примерно до 9 кг (20 фунтов). Максимальный зарегистрированный размер рыбы составляет 107 см (42 дюйма) в длину и 13 кг (29 фунтов) в весе. Скорость частично зависит от того, где они обитают, при этом южные популяции часто растут быстрее и крупнее. В целом самки вырастают крупнее самцов. Судаки могут жить десятилетиями; максимальный зарегистрированный возраст - 29 лет. Однако в популяциях, ведущих интенсивный промысел, встречается немного судаков старше пяти или шести лет. В Северной Америке, где они высоко ценятся, их типичный размер при отлове составляет от 30 до 50 см (от 12 до 20 дюймов), что значительно ниже их потенциального размера.

Когда судак становится длиннее, он увеличивается в весе. Связь между общей длиной ( L ) и общим весом ( W ) почти для всех видов рыб может быть выражена уравнением вида

Неизменно b близко к 3,0 для всех видов, а c - константа, которая варьируется между видами. Для судака b  = 3,180 и c  = 0,000228 (единицы измерения - дюймы и фунты) или b  = 3,180 и c  = 0,000005337 (единицы измерения - см и кг). [8]

Это соотношение предполагает, что судак размером 50 см (20 дюймов) будет весить около 1,5 кг (3,3 фунта), а судак 60 см (24 дюйма), вероятно, будет весить около 2,5 кг (5,5 фунта).

Динамика населения [ править ]

Garrison Dam Национальный Рыба инкубатор на гарнизонной плотине, Северная Дакота является крупнейшим судак инкубаторием в мире. Хотя они пользуются большим спросом для рыбной ловли и потребления в Северной Дакоте, в других местах они считаются неприятностью. По этой причине GDNFH также исследует гормональный контроль популяции, чтобы предоставить варианты контроля в других областях. [9]

Воспроизведение [ править ]

Личинка судака

В большей части ареала этого вида самцы судака половозрелы в возрасте от трех до четырех лет. Самки обычно созревают примерно на год позже. Взрослые особи мигрируют в притоки поздней зимой или ранней весной, чтобы отложить яйца на гравии и камнях, хотя также наблюдаются рифы в открытой воде или нерестовые стада. Известно, что некоторые популяции нерестятся на песке или в растительности. Нерест происходит при температуре воды от 6 до 10 ° C (от 43 до 50 ° F). Крупная самка может отложить до 500000 яиц, и родители не заботятся ни о яйцах, ни о мальках. Яйца слегка липкие и падают в промежутки между камнями. Инкубационный период эмбрионовзависит от температуры, но обычно длится от 12 до 30 дней. После вылупления свободно плавающие эмбрионы проводят около недели, поглощая относительно небольшое количество желтка . После того , как желток был полностью поглощен, молодые судака начинают питаться беспозвоночными , такие как муха Личинка и зоопланктон . Через 40–60 дней молодые судаки становятся рыбоядными . С тех пор как молодые, так и взрослые судаки едят почти исключительно рыбу, часто желтого окуня или ряпушек , переходя по ночам на бары и косяки для кормления. Судак также много питается раками, гольянами и пиявками.

Таксономия [ править ]

Судак входит в североамериканскую кладу в пределах рода Sander , наряду с sauger ( S. canadensis ). Хаббс описал таксон, называемый голубым судаком ( S. glaucus ) из Великих озер, но последующая таксономическая работа не показала устойчивых различий между этой формой и «желтым» судаком, а синий судак теперь считается синонимом и вариантом окраски этого вида. судак. [10] Судак был впервые официально описан американским натуралистом Сэмюэлем Лэтэмом Митчиллом (1764-1831) с типовой местностью, указанной какОзеро Каюга недалеко от Итаки, Нью-Йорк . [11]

Как еда [ править ]

Свежий судак готовится на огне

Судак считается довольно вкусной пресноводной рыбой, и, следовательно, его ловят в развлекательных и коммерческих целях в пищу. [12] Из-за ночного питания его легче всего поймать ночью с помощью живых гольянов или приманок, имитирующих мелкую рыбу. В Миннесоте судака часто ловят ближе к вечеру в ветреные дни (известный как «судак») или ночью. Большинство промысловых промыслов судака сосредоточено в канадских водах Великих озер . Часто подается в качестве сэндвича в пабах Миннесоты, где рыба очень популярна, жареный судак на палке - еда на ярмарке штата Миннесота . [13]

Рыбалка [ править ]

Основная статья: Рыбалка судака

Поскольку судак популярен среди рыболовов, ловля судака регулируется большинством агентств по природным ресурсам. Управление может включать использование квот и ограничений по длине, чтобы не допустить чрезмерной эксплуатации популяции . Например, в Мичигане судаки короче 15 дюймов (38 см) не могут содержаться на законных основаниях, за исключением озера Сент-Клер , реки Сент-Клер и залива Сагино, где рыба размером до 13 дюймов (33 см) может быть взятый.

Поскольку судаки обладают отличной остротой зрения при низком уровне освещенности, они, как правило, больше кормятся на рассвете и в сумерках, в пасмурные или пасмурные дни, а также в неспокойных условиях, когда проникновение света в толщу воды нарушено. Хотя рыболовы интерпретируют это как избегание света, это просто выражение конкурентного преимущества судака над своей добычей в этих условиях. Точно так же в темных или мутных водах судак обычно питается в течение дня. Весной и осенью судаки располагаются рядом с более мелкими участками из-за нерестилищ, и они чаще всего располагаются на более мелких участках во время более сильных ветров из-за более мутной и насыщенной кислородом воды на глубине около шести футов. [14]В спокойные весенние дни судаки чаще располагаются на глубокой стороне обрыва береговой линии и вокруг береговых склонов около 10 футов или глубже. [15]

В результате их широкого присутствия в Канаде и на севере США, судака часто ловятся во время подледной рыбалки - популярного зимнего времяпрепровождения в этих регионах.

«Судак» - это термин, используемый рыболовами для обозначения бурной воды, обычно с ветрами от 10 до 25 км / ч (от 6 до 16 миль в час), и является одним из показателей хорошей ловли судака из-за повышенной активности кормления судака во время такие условия. Помимо ловли на эту отбивную, очень эффективной может быть ночная рыбалка на живца.

Текущий мировой рекорд судака в снасти принадлежит Мабри Харпер, поймавшей 11,34 кг (25 фунтов) судака в озере Олд Хикори в Теннесси 2 августа 1960 г. [16]

Культурные аспекты [ править ]

Большая статуя судака на озере Милл-Лакс в Гарнизоне, Миннесота

Судак - это рыба штатов Миннесота , Вермонт и Южная Дакота , а также официальная рыба провинций Манитобы [17] и Саскачевана . [18]

Он очень популярен среди жителей Миннесоты; В Миннесоте едят больше судака, чем в любой другой юрисдикции Соединенных Штатов. И Гаррисон, и Бодетт, штат Миннесота , претендуют на звание «мировой столицы судака», в каждом из которых есть большая статуя рыбы. [19]

Виннипег, Манитоба, считает судака (которого местные называют «щучкой») своей самой важной местной рыбой. [20] : 76 исландских рыбаков из озера Виннипег традиционно снабжали виннипегский рынок. [20] : 23–26


См. Также [ править ]

  • Висконсинская война судака

Ссылки [ править ]

  1. ^ NatureServe (2013). « Сандер витреус » . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2013 : e.T202605A18229159. DOI : 10.2305 / IUCN.UK.2013-1.RLTS.T202605A18229159.en . Дата обращения 16 сентября 2020 .
  2. ^ Фреза, Райнер и Pauly, Даниил, ред. (2019). Sander & sizesname = vitreum " Sander vitreum " в FishBase . Версия от декабря 2019 г.
  3. ^ http://www.ontariofishes.ca/fish_detail.php?FID=151
  4. ^ "Le doré bleu existe!" . lapresse.ca . 16 августа 2008 . Проверено 24 марта 2018 года .
  5. ^ Хапонски, Аманда Э .; Степьен, Кэрол А. (2014). "Популяционно-генетическое окно в прошлое и будущее судака Sander vitreus: связь с историческим судаком и вымершей" голубой щукой "S. v." Glaucus " " . Giornale della Libreria . 14 (1): 133. DOI : 10.1186 / 1471-2148-14-133 . PMC 4229939 . PMID 24941945 . Дата обращения 10 июля 2015 .  
  6. ^ Кроссман, EJ "Судак - Канадская энциклопедия" . Проверено 29 апреля 2017 года .
  7. Перейти ↑ In-Fisherman - Мировой авторитет в области пресноводного рыболовства » . В-Рыбак . Проверено 24 марта 2018 года .
  8. ^ Андерсон, РО; Нойман, Р.М. (1996). «Длина, вес и связанные с ними структурные показатели». В Мерфи, BE; Уиллис, DW (ред.). Методы рыболовства (второе изд.). Бетесда, Мэриленд: Американское рыболовное общество. ISBN 1-888569-00-X.
  9. ↑ Уилсон, Малик (12 февраля 2021 г.). «Национальный рыбоводный завод« Гарнизонная плотина »возглавляет проект по борьбе с популяцией судака» . KX NEWS . Проверено 14 февраля 2021 года .
  10. ^ Кэрол А. Степьен и Аманда Хапонски (2015). «Таксономия, распространение и эволюция окуней». В Патрике Кестемонте; Конрад Домбровски и Роберт С. Саммерфельт (ред.). Биология и культура окуневых рыб . Спрингер, Дордрехт. С. 3–60. DOI : 10.1007 / 978-94-017-7227-3_1 . ISBN 978-94-017-7227-3.
  11. ^ Эшмейер, Уильям Н .; Фрике, Рон и ван дер Лаан, Ричард (ред.). " Perca vitrea " . Каталог рыб . Калифорнийская академия наук . Дата обращения 16 сентября 2020 .
  12. ^ "Судак, Sander vitreus" . Департамент природных ресурсов (DNR), штат Мичиган . Проверено 15 марта 2013 года .
  13. ↑ Поле и Ручей, июль 2005 г.
  14. ^ Джо Fellegy, младший, судака и судак Рыбалка (Dillon Press, 1974), 57, 58
  15. ^ Fellegy, 60
  16. ^ Международная ассоциация дичи и рыбы (1960). «Мировой рекорд IGFA по универсальному снаряжению» . IGFA . Проверено 20 апреля 2014 года .
  17. ^ https://www.gov.mb.ca/legislature/visiting/docs/symbolsofmanitoba.pdf
  18. ^ "Саскачеван" . Канадское наследие . Проверено 15 марта 2013 года .
  19. ^ "Судакская война столиц судака" . RoadsideAmerica.com. Дуг Кирби, Кен Смит, Майк Уилкинс.
  20. ^ a b Николсон, Карен (май 2007 г.). "История коммерческого рыболовства Манитобы 1872-2005" (PDF) . Отделение исторических ресурсов Манитобы . Дата обращения 8 мая 2017 .

Дальнейшее чтение [ править ]

  • «Сандер витреус» . Интегрированная система таксономической информации . Проверено 19 марта 2006 года .
  • "Sander vitreus, судак" . Рыбная база . Проверено 15 марта 2013 года .
  • Сина, Кристофер Дж; Джордж Э. Морган; Майкл Д. Малетт; Дэниел Д. Хит (2006). «Инбридинг, аутбридинг и влияние окружающей среды на генетическое разнообразие в 46 популяциях судака (Sander Vitreus)». Молекулярная экология . 15 (2): 303–20. DOI : 10.1111 / j.1365-294x.2005.02637.x . PMID  16448402 . S2CID  22802903 .
  • Грант, Джеральд С; Пол Радомски; Чарльз С. Андерсон (2004). «Использование подводного видео для прямой оценки избирательности снастей: вероятность удержания судака (Sander Vitreus) в жаберных сетях». Канадский журнал рыболовства и водных наук . 61 (2): 168–74. DOI : 10.1139 / f03-166 .
  • Хупперт, Бойд (7 декабря 2004 г.). «Судак или судак? Что вы на самом деле едите?» . Каре 11 . Проверено 15 марта 2013 года .
  • Кауфман, Скотт Д.; Джон М. Ганн; Джордж Э. Морган; Патрис Кутюр (2006). «Мышечные ферменты показывают, что судак ( Sander Vitreus ) менее активен, когда присутствует более крупная добыча (ряпушка, Coregonus Artedi )». Канадский журнал рыболовства и водных наук . 63 (5): 970–79. DOI : 10.1139 / f06-004 .
  • Симоно, М. (2005). «Темпы роста рыбы регулируют концентрацию ртути в судаке ( Sander Vitreus ) из озер Восточной Канады». Экологические исследования . 98 (1): 73–82. DOI : 10.1016 / j.envres.2004.08.002 . PMID  15721886 .
  • Suski, CD; SJ Cooke; СС Киллен; DH Wahl; Б.Л. Тафтс (2005). «Поведение судака, Sander Vitreus и большеротого окуня, Micropterus Salmoides, подвергшихся воздействию волн различной интенсивности и условий эксплуатации лодки во время удержания Livewell». Управление рыболовством и экология . 12 (1): 119–26. DOI : 10.1111 / j.1365-2400.2004.00415.x .

Внешние ссылки [ править ]

  • В 2010 году прогнозируется вывод небольшого судака на озере Эри