Ye Olde Tavern — ресторан в Манчестер-центре, штат Вермонт , США, внесенный в Реестр исторических мест штата Вермонт. [1] Он был построен Аароном Шелдоном из Дорсета, штат Вермонт , в 1790 году, что делает его старейшей гостиницей в штате Вермонт. [2] [3] Это было также одно из первых зданий в Манчестере, в котором были проведены телефонные линии, и когда-то оно было «штаб-квартирой движения за лицензирование продажи« спиртных напитков »». [2] Это началось как таверна в 1790 году под названием The Stagecoach Inn, [1] прежде чем стать отелем Локвуда примерно в 1850 году. [2] В 1860 году здание было переименовано в отель Thayer's Hotel новым владельцем Стивеном Тайером. [1] В 1902 году он стал отелем Fairview, а в 1934 году это был отель и антикварный магазин, которым управлял новый владелец Уолтер Клемонс. [1] В 1975 году Питер и Сьюзен Палмер переименовали его в таверну Ye Olde Tavern, которая отремонтировала это место к двухсотлетию Соединенных Штатов в 1976 году . [1]
Марк и Дьедре Радичони стали владельцами таверны Ye Olde Tavern примерно в 1993 году. Они взяли ее на себя после того, как в результате пожара погиб их ресторан Grabbers в Манчестере. [1] За время своего существования Ye Olde Tavern была названа Национальной ресторанной академией «Рестораном года» 1996 года в категории «Наиболее выдающаяся ценность». [1]
Майкл и Минна Брандт являются владельцами таверны Ye Olde Tavern с ноября 2001 года. [2] [4] Ресторан оформлен в колониальном стиле, и Майкл Брандт прокомментировал: «Когда люди заходят в таверну Ye Olde Tavern, это похоже на шаг назад во времени. Этот опыт переносит вас в ушедшую эпоху». [2] В настоящее время в таверне семь столовых, две из которых находятся наверху, на девяносто мест и полный бар. [2]