Агне́сса Соре́ль или Анье́с Соре́ль (фр. Agnès Sorel, ок. 1422[2][3] — 9 февраля 1450) — Дама де Боте (фр. Dame de Beauté — Дама Красоты); возлюбленная французского короля Карла VII, родилась в дворянской семье в деревне Фроманто в Турени (почему и называлась демуазель из Фроманто (demoiselle de Fromenteau)), была фрейлиной Изабеллы Лотарингской, герцогини Анжуйской, в 1431 году. Своей красотой очаровала Карла VII, сделавшего её статс-дамой королевы и подарившего ей замок Боте-сюр-Марн (Beauté-sur-Marne), вследствие чего она стала называться Дама де Боте-сюр-Марн.
История жизни совершенно легендарна. Одни упрекали её в расточительности, другие видели в ней продолжательницу дела Жанны д’Арк. Известно четверостишие короля Франциска I, в котором ей приписывается едва ли не главная заслуга в освобождении Франции от англичан. Имела благотворное влияние на короля, боролась с недостойными его любимцами и заботилась о замещении высших должностей заслуженными лицами. От короля имела трёх дочерей, получивших титул filles de France.
Ей приписывают введение таких новшеств, как ношение бриллиантов некоронованными особами, изобретение длинного шлейфа, ношение весьма вольных нарядов, открывающих одну грудь; её поведение и открытое признание связи с королём часто вызывало негодование, однако ей многое прощалось благодаря защите короля и её совершенной красоте, о которой даже Папа Римский говорил: «У неё самое прекрасное лицо, которое только можно увидеть на этом свете». За свою жизнь родила трёх детей.
Будучи беременной в четвёртый раз, неожиданно умерла. Сперва предполагалось, что она умерла от дизентерии, но потом в её убийстве был обвинён Жак Кёр. Версия не нашла большой поддержки и считалась заговором против Кёра с целью его дискредитации. Сейчас учёные уверены, что смерть Сорель произошла в результате отравления ртутью. Возможно, ртуть была добавлена в пищу Сорель убийцей, но также вероятно, что ртуть попала в организм Сорель непредумышленно, так как в то время её часто добавляли в косметику[4].
Фаворитка короля Франции Сорель — персонаж целого ряда художественных произведений, в частности, сатирической поэмы Вольтера «Орлеанская девственница»[5], а также опер «Орлеанская дева» Чайковского и «Сарацин» Кюи[6][7]. Также она фигурирует в художественной композиции «Званый ужин» Джуди Чикаго: её имя начертано на одном из 999 изразцов «Этажа наследия» в числе наиболее известных женщин мировой истории[8].