Алкогольные пояса Европы — регионы Европы (государства и страны), которые ассоциируются с характерным потреблением определённых алкогольных напитков (например водки, пива, вина и так далее). В разных городах Европы преобладают разные алкогольные напитки, в каждой стране есть алкоголь, который приятнее, вкуснее и дешевле пить именно там.
Существует три преобладающих «пояса алкоголя»: самый северный – дистиллированный спирт, средний – пиво и южный – вино. Существование каждого из них обусловлено сочетанием культуры и сельского хозяйства.[1]
Страны ЕС, предпочитающие водку, производят более 70% водки в ЕС[1]. Предпочтение водки иногда ассоциируется исключительно со славянскими странами в Центральной и Восточной Европе, так как они являются исторической родиной водки (Польша и Россия являются странами, чаще всего связываемыми с изобретением напитка). До XIX века водка считалась «народным напитком», который был распространен среди крестьян, составлявших большинство населения в большинстве стран того времени, в то время как аристократия предпочитала импортные вина или другие алкогольные напитки. Есть исключения, такие как zubrówka , разновидность польской водки, которая восходит к 16 веку и стала популярной среди шляхтичей (дворянство), а также крестьянства еще в XVIII веке.
Северную Шотландию иногда включают в список государств и стран «спиртового пояса», так как самым распространённым алкогольным напитком там является не водка, а другой разведённый дистиллированный спирт — виски.
Южная граница «водочного пояса» примерно соответствует −2 °C изотерме января. К югу от этой температуры «водочный пояс» сменяется либо на пивной, либо на винный. За исключением субтропиков — южного берега Крыма, Украина, а также некоторых регионов юга России, выращивание винограда невозможно или очень затруднено в водочном поясе, и исторически не сложилось.
«Пивной пояс» — это территория, занимаемая государствами и странами Европы, в которых пиво является исторически самым популярным алкогольным напитком[4]. Пивной пояс расположен к юго-западу от водочного пояса и к северо-востоку от винного пояса[5][6].