Иштван Батори из Эчеда (венг. Báthory István, 1430—1493) — венгерский магнат, государственный и военный деятель, королевский судья (1471—1493), воевода Трансильвании (1479—1493).
Представитель знатного венгерского рода Батори (линия Батори-Эчеды). Второй сын королевского судьи Ишвана Батори (ум. 1444), погибшего в битве с турками-османами при Варне, и Барбары Буткаи.
Во время правления венгерского короля Матвея Корвина (1458—1490) Иштван Батори получил должность жупана комита Сатмар и звание придворного судьи. В 1467 году Ишван Батори участвовал в неудачной военной кампании Матвея Корвина в Молдавии, где венгерская армия потерпела поражение от молдавского господаря Стефана Великого в битве у Байи.
В 1476 году венгерский король Матвей Корвин отправил организовал военную кампанию против Валахии, чтобы посадить на валашский престол своего ставленника Влада Дракулы и свергнуть оттуда османского вассала, господаря Басараба Старого. Во главе 21-тысячной венгерской армии был поставлен Иштван Батори, но фактически военными действиями руководили более опытные командиры, Влад Дракула и сербский деспот Вук Бранкович. В ноябре 1476 года в битве при Рукере, на границе Валахии и Трансильвании, королевская армия под командованием Влада Дракулы, Иштвана Батори и Вука Бранковича нанесла поражение войску молдавского господаря Басараба. 8 ноября Влад Дракула захватил Тырговиште, столицу Валахии, где в третий раз был возведён на господарский престол. Влад Дракула и Иштван Батори поклялись друг другу в верности и обязались принять участие в крестовом походе против турок-османов. После отступления Батори из Валахии в Трансильванию Басараб вернулся в Валахию с новым войском, чтобы вернуть себе потерянный трон. В декабре того же 1476 года в бою Влад Дракула потерпел поражение от Басараба и погиб в сражении.