Бухарские евреи (среднеазиатские евреи, бухори, исроил или яхуди) — этноконфессиональная и этнолингвистическая подгруппа еврейской или же иудейской диаспоры, жившая на момент экспансии Российской империи в Средней Азии в городах Кокандского ханства, Бухарского эмирата и Хивинского ханства; исторически носители бухарско-еврейского диалекта таджикского языка.
Термин бухарские евреи означает евреи города Бухары и евреи Бухарского эмирата. Евреи жили не только в Бухарском эмирате, но и в соседних с ним Хивинском ханстве и Кокандском ханстве. Следовательно, употреблялся также общий термин по отношению к евреям Средней Азии — среднеазиатские евреи. Самоназвания евреев Средней Азии было яхуди (иудей), исроил (израиль) и дживут. Окружающее население использовало также древние (со времён зороастрийской Сасанидской Персии) термины; джугут/джухуд/джууд/джээт/джут (от johūd и jahūd)[2].
До присоединения Средней Азии к Российской империи употреблялся также термин евреи-азиаты по отношению к купцам-евреям из Средней Азии. После присоединения (с 1850 года по 1873 год) Средней Азии к Российской империи по отношению к евреям бывшего Кокандского ханства употреблялся термин туземные евреи, а вассального Бухарского эмирата — бухарские евреи. Данные термины имели юридический оттенок. Евреи же вассального Хивинского ханства были насильственно обращены в мусульманство в конце 1700-х годах и через смешанные браки с мусульманами растворились в среде мусульман (туркмен и узбеков) к концу 1800-х — началу 1900-х годов[3].
После революции 1917 года и крушения Российской империи в 1923 году, в 1924 году началось национально-территориальное размежевание Средней Азии и были организованы национальные республики в составе СССР. 10 февраля 1925 года глава правительства Узбекской ССР Юлдаш Ахунбабаев издал указ о признании евреев Средней Азии этнической группой и, по всей видимости, именно тогда термин бухарские евреи или среднеазиатские евреи закрепился как этническое определение, хотя в паспортах записывались просто евреями. Употреблялся также термин майда миллат, то есть национальное меньшинство.
Во времена Перестройки в СССР, начавшейся в 1985 году, и после распада СССР в 1991 году большинство евреев из Средней Азии эмигрировали в США, Канаду, Австрию, Германию и Израиль. В США и Канаде употребляются самоназвания: евреи и Jews, бухарские евреи и Bukharan/Bukharian Jews, Bukharians (бухарцы), Jews of Bukhara (евреи/иудеи Бухары), Bukharian Community (бухарская община). В Израиле: бухарские/бухарцы и бухарим (бухарцы), бухарские евреи, бухарская община и эда бухарит (бухарская община), йеhудэй Бухара/яҳудыёни Бухоро (евреи/иудеи Бухары), яhадут Бухара (еврейство Бухары).
С 1827 года первые евреи Бухары из движения Ховевей Цион, основанного духовным лидером Йосефом Маманом, достигают Иерусалима.