Дейтеромице́ты (лат. Deuteromycóta, Deuteromycotína), также несоверше́нные грибы́ (лат. Fungi Imperfecti), митоспо́ровые грибы (англ. mitosporic fungi), анамо́рфные грибы (англ. anamorphic fungi) — грибы, размножающиеся посредством пропагул, образующихся без участия процессов мейотического деления. Как правило, эти пропагулы представляют собой конидии, реже образуются из недифференцированного мицелия.
Многие дейтеромицеты представляют стадии жизненного цикла совершенных аскомицетовых и базидиомицетовых грибов и при некоторых условиях переходят в стадию, способную образовывать споры в процессе мейоза. У многих дейтеромицетов совершенная форма, вероятно, существует, однако пока не определена.
В настоящее время для множества грибов устанавливается связь между дейтеромицетовыми и совершенными формами. При невозможности экспериментально подтвердить связь анаморфы и телеоморфы (совершенной формы) используются данные молекулярного анализа ДНК. Вероятно, для ряда дейтеромицетов никогда не будет обнаружена совершенная стадия, полностью выпавшая из их цикла развития. Положение таких грибов в системе, основанной на телеоморфах, может быть определено только молекулярно-генетическими методами.
Исторически дейтеромицеты описывались в ранге отдела, подотдела или класса. В первом случае в составе группы выделялись следующие классы (в настоящее время эти названия продолжают использоваться на практике для морфологического определения грибов):
Дейтеромицеты — наиболее широко распространённые грибы. Многие из них имеют большую экономическую значимость. Ряд видов вызывают болезни сельскохозяйственных культур — например, роды Botrytis, Verticillium, Cladosporium, порчу пищевых продуктов — роды Fusarium, Trichothecium. Ряд представителей используются в микобиологической промышленности в качестве продуцентов антибиотиков и ферментов — Aspergillus, Penicillium.
Некоторые представители являются патогенами человека, другие выделяют различные токсины — Aspergillus, Fusarium.