Ботритис (лат. Botrytis) — род микроскопических несовершенных грибов семейства склеротиниевые (Sclerotiniaceae)[1][2]. Представляет собой несовершенную стадию (анаморфу); совершенная — телеоморфа — относится к роду ботриотиния (Botryotinia)[3]. Включает более 300 видов[1].
Колонии гриба обычно пушистые, порошковидные или мучнистые[4]. Мицелий бесцветный или окрашенный. Конидиеносцы бесцветные, серые или буроватые, длинные, разветвлённые[5][4]. Конидии бесцветные или дымчатые, собраны в головки[5]. Зимует в форме склероция[1]. Для некоторых видов известна также половая стадия размножения с образованием плодового тела — апотеция. Эти формы относят к роду Ботриотиния[1][3]. Апотеции обычно на длинных ножках, воронко-, бокало- или дисковидные[6].
Представители рода широко распространены. Являются сапротрофами (на растительных остатках) и паразитами растений[5].
Грибы рода Ботритис вызывают у растений заболевание, называемое серая гниль, или ботридиоз. Им поражаются многие сельскохозяйственные культуры, в том числе виноград, подсолнечник, земляника, малина, слива, вишня, свёкла, клевер, люпин и пр.. На поражённых органах появляются бурые некротические пятна и серый бархатистый налёт, состоящий из мицелия и конидий[7][8]. Наиболее вредоносен Ботритис серый — космополит, паразитирующий на растениях различных семейств[9]. Ботритис луковый (Botrytis allii) вызывает шейковую гниль лука, Ботритис тюльпанный (Botrytis tulipae) — загнивание луковиц, стеблей и цветков тюльпана, Ботритис эллиптический (Botrytis elliptica) поражает лилии, и т. п.[1][10] Для борьбы с ботритисом применяются фунгициды; рекомендуются также протравливание семян, севооборот и правильное хранение урожая[7].