Демоти́ческий язы́к — язык жителей Древнего Египта, использующий демотическое письмо, одна из стадий египетского языка. Основное распространение — Третий переходный период и Поздний период (VIII век до н. э. — V век н. э.). В российской египтологии термин предложен учёным Ю. Я. Перепёлкиным[1]:1.
Демотический язык возник в VIII веке до н. э. и окончательно исчез в V веке н. э., просуществовав около 1200 лет.
Перевод: «(1) Несметаа, сын Паахема, (2) первосвященника Исет, имя его матери (3) Ташретеннесмет, дочери старшего жреца-уаба Исет (4) Несметхема, второго жреца Исет, (5) сына Хорнеджитефа. (6) Сегодня день 6-й, месяц 4-й разлива, (7) год 169-й»[3].
Среди памятников демотической литературы присутствует новый для предыдущих стадий египетского языка сказочный жанр — басня. Эти басни тесно переплетались с мифологией и повествовали о приключениях мифологических персонажей египетской религии. Лейденский папирус, датируемый I—II веками н. э., содержит такие басни[4].
На развитие и становление демотического языка как отдельного от новоегипетского сильно повлияли арамейский и греческий языки[5].