Диоскорейные


Диоскорейные (лат. Dioscoreaceae) — семейство однодольных растений, в которое входит 5—7 родов и более семисот видов из стран с тропическим и субтропическим климатом.

Все диоскорейные — многолетние травянистые лианы, полукустарники или кустарники с вьющимися, редко со стелющимися стеблями. У многих видов основание стебля или сам корень образуют шишковатые вздутия, иногда огромных размеров.

Листья цельные, сетчато-нервные, как у двудольных. Анатомическое строение стеблей тоже напоминает двудольные.

Цветки в соцветиях, мелкие, зеленоватые, однополые и однополые, с шестираздельным околоцветником, шестью или тремя тычинками и нижней завязью.

Наиболее ценные растения из этого семейства — пищевые виды диоскореи, известные под собирательным названием ямс. Возделывание ямса в Африке и Азии, независимо друг от друга, возникло, по всей видимости, уже более 5000 лет назад. О значении этой культуры в жизни человечества говорит то, что ямс является основным пищевым продуктом более чем для полумиллиарда людей.

Для научной медицины очень важными являются другие виды диоскореи, в корнях которых содержатся биологически активные вещества.