Оздеми́р-паша́ (тур. Özdemir Paşa; умер в 1559[1], или 1560[2][3][4][5], или 1562[6] году) — государственный и военный деятель Османской империи. Был мамлюком черкесского происхождения, который перешёл на службу османам после завоевания Египта в 1517 году Селимом I. Оздемир-паша принял участие в османском завоевании Йемена и стал в 1549 году занял пост бейлербея созданной на территории Йемена провинции. Позднее он спланировал и осуществил завоевание земель на территории Эфиопии (Абиссинии), став основателем эялета Хабеш. За его заслуги османские историки называли его «завоеватель Саны» (тур. San‘a fâtihi) и «покоритель Абиссинии» (тур. Habeşistan fâtihi). Сыном Оздемира-паши был великий визирь Осман-паша Оздемироглу.
Оздемир-паша был мамлюком — военным рабом в Египте и черкесом[3][7] (один из османских историков, Мустафа Селяники, указывал, что он черкес из Дагестана)[8]. О ранних годах его жизни нет сведений. Известно, что его хозяином был некто Кейкаус Шевкат-бей[3].
Оздемир был родственником мамлюкского султана Кансуха аль-Гаури[9][10]. Согласно Эвлии Челеби, отец Мелек Ахмеда-паши, начальник гвардии Оздемира, рассказывал, что Оздемир был племянником Кансуха аль-Гаури по отцовской линии (а отец Ахмеда-паши был племянником Оздемира по женской линии)[11].
Оздемир был женат на знатной женщине, «происходившей из рода Благородного Аббаса, которую звали Салиха»[12]. В этом браке родилось двое детей: дочь Хюма и сын, выдающийся османский полководец Осман-паша Оздемироглу[8][12]. После завоевания османами Египта в 1517 году часть прежней мамлюкской элиты перешла на службу к османским султанам[7]. В том числе и Оздемир стал османским чиновником и занимал несколько лет ряд незначительных должностей в провинциальной администрации, пока к 1538 году не получил должность кашифа (префекта округа)[3].
Завоевав в 1517 году Мамлюкский султанат, Османская империя приобрела сюзеренные права на территории в Африке и Аравии, ранее подчинявшиеся мамлюкским султанам. В Йемене и Эфиопии местные правители после падения мамлюков отказывались признать суверенитет османов, тем более, что Йемен был покорён мамлюками лишь в 1516 году[13]. На севере Йемена в горах правили зейдиты, противопоставлявшие себя суннитам и не признававшие власть халифов, которыми стали османские султаны[14]. В 1538 году Оздемир участвовал в экспедиции османского флота в Индию против португальцев, которую возглавлял Хадым Сулейман-паша, в ходе которой османские войска войска заняли большую часть Йемена[3]. При отправлении в поход произошёл случай, описанный османским историком Ибрагимом Печеви: