Фукуи́[1][2] (яп. 福井県 Фукуи-кэн) — префектура, расположенная в регионе Тюбу на острове Хонсю (Япония). Административный центр префектуры — город Фукуи.
Площадь префектуры составляет 4189,88 км²[3], население — 789 994 человека (1 июля 2014)[4], плотность населения — 188,55 чел./км².
Префектура имеет выход к Японскому морю и состоит из западной части (бывшая Вакаса), которая представляет собой узкую равнину между горами и морем, и восточной части (бывшая Этидзэн) с более широкими равнинами, на которых располагается столица и большая часть населения префектуры. Недалеко от побережья Японского моря вблизи города Вакаса находится небольшое тектоническое озеро Суйгецу.
Эмблема префектуры была принята 28 марта 1952 года. Она представляет собой стилизованную запись катаканой названия префектуры — «фукуи» (яп. フクイ)[5].
Цветком префектуры в мае 1954 выбрали нарцисс букетный, деревом — сосну (сентябрь 1966), птицей — дрозда Науманна (декабрь 1967), а рыбой — обыкновенного краба-стригуна (март 1989)[5].