Пуасси (фр. Poissy) — город и коммуна во французском департаменте Ивелин, округ Сен-Жермен-ан-Ле, административный центр кантона Пуасси (фр.).
Пуасси находится в 32 км от центра Парижа на реке Сена и связан с ним линией скоростного транспорта RER и пригородными поездами.
В городе находится крупный автомобильный завод концерна PSA Peugeot Citroën. Купленный в 1940 году у компании Ford завод, был затем продан компании Simca, а затем Chrysler в конце 1950-х годов. В 1978 году завод отошёл концерну.
Начиная с XVIII века в Пуасси производится знаменитый ликёр из абрикосовых косточек «Noyau de Poissy» (фр.).
Здесь снимались эпизоды фильмов «Супермозг» и «Из Парижа с любовью». Кисти Клода Моне принадлежит картина «Липы в Пуасси».