Пьер Таль-Коат (фр. Pierre Tal-Coat, собственно Пьер-Луи Жакоб; 12 декабря 1905, Клоар-Карноэ, Бретань − 12 июня 1985, Вернон, департамент Эр) — французский живописец, график, художник книги, один из основателей ташизма, французской версии абстрактного экспрессионизма.
Родился и вырос в Бретани (его псевдоним, который он избрал, чтобы его не путали с поэтом Максом Жакобом, по-бретонски значит «деревянная башка»). Его отец был рыбаком. Пьер посещал начальную школу с 1912 по 1914 год. В 1915 году во время Первой мировой войны его отец был убит. В 1918 году он получил образование кузнеца, начал заниматься дизайном и лепкой, получил национальную стипендию. В 1924 году стал работать декоратором на фаянсовой мануфактуре Keraluc[фр.] в Кемпере, создавая персонажей и пейзажи сельской местности Бретани.
В 1924 году поселившись в Париже, начинает работать формовщиком на Севрской мануфактуре и знакомится с художником Эмилем Компаром[фр.]. В 1925 и 1926 годах проходил военную службу кирасиром в Париже.
В 1927 году Пьер-Луи Жакоб проводит свою первую персональную выставку в парижской галерее Galerie AG Fabre. Он выставляется под псевдонимом Tal-Coat (Деревянное лицо на бретонском), который в дальнейшем использовал на протяжении всей жизни, чтобы избежать путаницы с поэтом Максом Жакобом.
Вернувшись в Париж в 1930 году, после пребывания в Бретани, художник писал фигуративные, очень простые картины, портреты женщин, автопортреты и пейзажи. С 1932 по 1939 год Таль-Коат является участником группы «Новые силы»[2], художественного объединения, выступавшего за возвращение к живописной традиции «пылкого контакта с природой».
В 1936 году Пьер Таль-Коат протестует против гражданской войны в Испании своей серией работ «Резня»[2]. В 1940 году он становится другом Джакометти и знакомится с Бальтюсом, Антоненом Арто и Тцарой.