Хуа́н Мануэ́ль Хосе́ Доми́нго Орти́с де Ро́сас-и-Ло́пес-де-Осо́рнио (исп. Juan Manuel José Domingo Ortiz de Rosas y López de Osornio; 30 марта 1793, Буэнос-Айрес — 14 марта 1877, Саутгемптон) — аргентинский военный и политический деятель, генерал-капитан (губернатор) Буэнос-Айреса с 8 декабря 1829 по 17 декабря 1832 года (1-й раз) и с 13 апреля 1835 по 3 февраля 1852 года (2-й раз), фактический диктатор-каудильо Аргентинской конфедерации до своего свержения и бегства в 1852 году.
Родился в семье собственника эстансии, принадлежавшей к верхушке колониального общества. В 1806 году в тринадцатилетнем возрасте принял участие в отражении британского вторжения в Ла-Плату. Во время сражения он подносил боеприпасы к орудию и заслужил благодарность командования за «свою храбрость, достойную дела, которое защищается».
Затем Росас занялся разведением и продажей скота; в 1815 году он с двумя компаньонами создал предприятие по засолке мяса и переработке продуктов животноводства. Чтобы обеспечить свою безопасность, он решил подчинить своему влиянию гаучо (пастухов). Позднее он вспоминал: «Я должен был стать таким же гаучо, как они, говорить как они, научиться делать то, что умеют делать они, сделаться их доверенным лицом, защитником их интересов, — одним словом, — не жалеть ни труда, ни средств для завоевания еще большего их доверия». К 1820 году у него были эстансии с огромным количеством скота и тысячами пеонов.
Но в 1820 году началась гражданская война в Аргентине между властями провинций и центральными властями. Росас одел и вооружил за свой счет 500 пеонов, которые присоединились к армии провинции Буэнос-Айрес в качестве пятого кавалерийского полка. Он получил звание полковника и был отмечен как реставратор порядка и законности.
Затем Росас выступил против правительства Ривадавии. После отставки Ривадавии в 1827 году страна вновь оказалась без центральной власти. Росас стал главнокомандующим сельского ополчения Буэнос-Айреса и, опираясь на верных ему гаучо, начал партизанскую войну против губернатора Буэнос-Айреса Лавалье. При поддержке войск Э. Лопеса Росас разбил силы Лавалье, что открыло ему путь к власти. 6 декабря 1829 года Росас был назначен губернатором Буэнос-Айреса и наделен чрезвычайными полномочиями. Он выступил лидером федералистов в борьбе с унитариями. В 1831 году был подписан Федеральный пакт, который положил начало существованию Аргентинской конфедерации. Провинции предоставили Росасу полномочия вести внешнюю политику, объявлять войну и заключать мир от имени конфедерации.