Станда́рт поро́ды — документ, подробно описывающий важные характеристики и параметры животного, его экстерьерные и другие признаки.
Стандарт породы используется селекционерами и заводчиками для обеспечения соответствия животных их породным признакам, зоотехниками при осуществлении бонитировки сельскохозяйственных животных[1], а также судьями зоотехнических мероприятий при оценке экспонируемых представителей данной породы.
В стандарте отражены функции животного, его размеры, общий вид, окрас, характерные стати и другие породные признаки. Стандарт отражает сложившиеся в процессе формирования породы свойства, характеризующие конституцию, характер и другие передаваемые по наследству качества представителей данной породы. Стандарт может включать историю породы, повествовательное описание деталей и рекомендации для экспертной оценки. Стандарт может содержать описание допустимых отклонений от стандарта, являющимися недостатками представителя породы, и признаки, дисквалифицирующие представителя породы. Описываемые в стандарте размеры и формы могут варьироваться в заданных пределах или иметь приближенное, рекомендованное значение[2].
Стандарт пород у продуктивных и непродуктивных животных может отличаться по содержанию. Для сельскохозяйственных животных к основным требованиям стандартов добавляются требования по продуктивности[3]. Стандарт пород сельскохозяйственной птицы может содержать цель разведения, яйценоскость, минимальную массу инкубационного яйца[4]. Стандарт пород крупного рогатого скота содержат данные по молочной продуктивности и живому весу[5]. Стандарт пород пчёл кроме экстерьерных признаков может содержать данные о расходе корма, яйценоскости маток, ройливости, мёдо- и воскопродуктивности[6].
Стандарт породы принимается путём научного обоснования и официального утверждения. Требования, предъявляемые к животным той или иной породы (породной группы), становятся обязательными для соблюдения всеми лицами, работающими с данной породой по правилам и племенным положениям организаций, утвердивших стандарт. Допустимый диапазон изменчивости присущих для породы признаков должен укладываться в рамки стандарта[7]. При разработке стандартов главное внимание уделяют созданию, сохранению и усилению достоинств породы.